Insights

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Amido di tapioca modificato vs amido di manioca modificato: qual è la differenza?

L’amido di tapioca modificato è spesso indicato come amido di manioca modificato. Tuttavia, questo nome potrebbe trarre in inganno perché tapioca e manioca non sono la stessa cosa. […]

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Cibo Prodotti farmaceutici 31.01.2023
Incoterm CFR, o Cost and Freight: termini e condizioni di consegna

Il CFR, o Costo e Nolo, fa parte delle regole Incoterms. Il venditore si fa carico dei costi di consegna, ma anche l’acquirente ha delle responsabilità.  […]

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Industria 26.01.2023
Additivi nutrizionali negli alimenti e nei mangimi: una panoramica

Gli additivi nutrizionali svolgono un ruolo importante nella produzione di alimenti e mangimi, in quanto hanno diversi benefici per la salute. Vengono aggiunti sia agli alimenti che ai mangimi. […]

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Cibo Alimentazione Prodotti farmaceutici 25.01.2023
Proprietà e Applicazioni degli Additivi Funzionali negli Alimenti

Gli additivi funzionali sono indispensabili nell’industria alimentare: grazie ad essi si soddisfano le aspettative dei consumatori. Si dividono in diversi gruppi. […]

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Cibo 18.01.2023
Amidi Modificati: Tipi e Applicazioni Industriali

Gli amidi modificati, derivati da trasformazioni dell’amido, sono molto utili nell’industria. Dopo la modifica, acquisiscono nuove caratteristiche desiderabili. […]

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Cibo Industria Prodotti farmaceutici 17.01.2023
Sciroppo di Glucosio-Fruttosio e suoi Usi Industriali

Lo sciroppo di glucosio-fruttosio è uno degli sciroppi più utilizzati come dolcificante. Ha molte proprietà benefiche che gli permettono di sostituire lo zucchero. […]

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Cibo 16.01.2023
Sorbitolo (E420) – Applicazioni nell’Industria Alimentare, Cosmetica e Medica

Il sorbitolo è ampiamente conosciuto come additivo alimentare, ma questo non è l’unico utilizzo di questa sostanza unica. Ha inoltre proprietà riempitive, stabilizzanti e idratanti. […]

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Cibo Prodotti farmaceutici 12.01.2023
A cosa serve la Caseina Acida?

La caseina acida ha proprietà funzionali e nutrizionali. Viene utilizzato con successo in diversi settori industriali. […]

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Cibo Industria 12.01.2023

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Aleksander Paciorkiewicz

Aleksander Paciorkiewicz

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Wojciech Paciorkiewicz

Wojciech Paciorkiewicz

Vicepresidente, Partner

Esperto, ma aperto a nuove iniziative e progetti.

Ho co-fondato Foodcom S.A. sin dalla sua nascita, curando la parte finanziaria e amministrativa della società. Lo sviluppo dinamico di Foodcom S.A. Lo tratto come un successo personale. In precedenza, tra gli altri Presidente di Thomson Finance in Polonia, Presidente del Fondo di cooperazione. Program Manager presso UNDP (agenzia delle Nazioni Unite).

Sono ancora interessato alle novità tecnologiche. Sono anche un radioamatore abilitato.

Mateusz Augustyniak

Mateusz Augustyniak

Membro del Consiglio, Partner

Sono entrato a far parte di Foodcom nel 2015. Dopo anni di lavoro nel settore finanziario, ho deciso di cambiare il mio percorso professionale e di diventare trader. Attualmente sono socio della società e membro del consiglio di amministrazione. Sono specializzato in prodotti alimentari e mangimi della categoria lattiero-casearia. Ciò che più mi affascina dell’essere un trader è la volatilità del mercato. Ogni giorno presenta nuove sfide e opportunità. In privato, sono un grande appassionato di sport da combattimento e d’immersioni subacquee.

Łukasz Klażyński

Łukasz Klażyński

Membro del Consiglio, Partner

La mia carriera professionale in Foodcom SA è iniziata nel 2015. Da allora, ho percorso una lunga strada piena di sfide interessanti e molte opportunità per migliorare le mie capacità. Attualmente mi occupo dello sviluppo e della supervisione dei prodotti del reparto impianti, dell’industria dei mangimi e dell’industria degli additivi alimentari.Lascio per un momento all’ufficio le sfide quotidiane legate alle mansioni professionali relax e oblio dalla vita di tutti i giorni che si trovano in sport come la boxe, la palestra e le passeggiate con i cani.

Paulina Szajuk

Paulina Szajuk

Direttore Finanziario, Partner

Operoso, responsabile, orientato al compito

Sono stato assunto presso Foodcom SA nel 2015 come Deputy CFO. Nel 2020 sono entrato a far parte del gruppo di azionisti e dal 2022 sono il Direttore Finanziario. Mi piace il contatto con le persone e ho la capacità di pensare in modo analitico. Inoltre, svolgo sempre il compito affidato, non rimando le cose a dopo.

In privato, sono madre di due figlie: Zuzia di 5 anni e Hania di 1 anno.

Tomasz Kosiński

Tomasz Kosiński

Direttore Vendite, Partner

Impegnato, critico, offensivo

Dopo alcuni anni di lavoro in Foodcom sono diventato Partner nel 2018. Sono co-direttore del reparto lattiero-caseario. Nel trading, ogni giorno sembra diverso e porta nuove sfide. Non è mai noioso. Il mio lavoro non è solo il puro trading, ma la parte più importante è consigliare i clienti.

A titolo personale posso dire di essere un audiofilo e collezionista di apparecchiature HiFi.

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