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El colágeno y su uso en cosmética y medicina

¿Qué es el colágeno? El colágeno es la proteína de construcción más común de los organismos animales. Se produce de forma natural en el cuerpo humano y constituye aproximadamente el 30% de todas las proteínas humanas. El colágeno es una especie de pegamento que une todas las células: es el componente básico de la piel, [...]

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Industria Productos farmacéuticos 08.12.2022
Ácido láctico: propiedades y aplicaciones en alimentación y medicina

¿Qué es el ácido láctico? El ácido láctico también se conoce como ácido alfa-hidroxipropanoico (ácido 2-hidroxipropanoico), lo que significa que se presenta como dos isómeros ópticos. Se forma en los músculos y los glóbulos rojos como resultado de un entrenamiento físico intenso. También está presente en la leche agria, de donde procede su nombre. El [...]

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Alimentos Productos farmacéuticos 07.12.2022
157th Edition of Foodcom DAIRY Newsletter

Yesterday began the hottest event of the season – the Food Ingredients Europe trade show in Paris! We know that you have been following all the news from us closely. That means you know perfectly well that the booth you need to visit is G60 in Hall 7.1, so we do not need to remind [...]

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Newsletters Noticias de la Industria Láctea 07.12.2022
Dióxido de titanio: ¿qué es? Dióxido de titanio en cosmética y medicina

El dióxido de titanio es un compuesto químico inorgánico que se utiliza a menudo en la industria cosmética. Esta sustancia también se utiliza en la producción de medicamentos. Históricamente, el dióxido de titanio se ha utilizado como colorante blanco en la producción de alimentos, incluso se encuentra en el chicle, la crema de café, los [...]

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Industria Productos farmacéuticos 05.12.2022
¿Qué es el triptófano? Propiedades del triptófano y su uso en la nutrición animal

El triptófano es una materia prima obtenida por fermentación. Es un factor clave para el buen funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunitario de los animales. Aunque su precio alcanza un nivel elevado en comparación con otros productos de esta categoría, tiene una gran demanda como sustancia esencial para el buen funcionamiento del organismo. ¿Quiere [...]

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Alimentos Alimentar 02.12.2022
La glicina y sus usos en química alimentaria y nutrición animal

La glicina es un aminoácido no polar, el más simple de los 20 aminoácidos naturales. La glicina es ópticamente inactiva y tiene una pequeña cadena lateral. Participa esencialmente en la formación de α-hélices. Propiedades de la glicina La glicina tiene un sabor suave y dulce y contrarresta el regusto a sacarina. Este ingrediente es sensible [...]

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Alimentos Alimentar Industria Productos farmacéuticos 02.12.2022
22nd edition of Foodcom ADDITIVES Newsletter

While it may seem that the last month of the year is just for making summaries, celebrating successes and learning lessons from the difficulties of 2022 (boy, was that a challenging year), Foodcom is not going to slow down. We will see you in Paris between December 6 and 8 at Food Ingredients Europe. The [...]

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Newsletters Noticias de Aditivos Alimentarios 02.12.2022
156th Edition of Foodcom DAIRY Newsletter

December is a magical time. The atmosphere is special, people seem to become kinder and more understanding, and everyone looks forward to the upcoming events. Yes, you guessed it right: We are of course talking about Food Ingredients Europe in Paris, where you will find us in Hall 7.1, Stand G60. If you have not [...]

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Newsletters Noticias de la Industria Láctea 01.12.2022

Productos

Su negocio con nuestra experiencia

Tomasz Kosiński

Tomasz Kosiński

Director de ventas, socio

Comprometido, Crítico, Ofensivo

Después de algunos años de trabajar en Foodcom, me convertí en socio en 2018. Codirijo el departamento de productos lácteos. En el comercio, cada día se ve diferente y trae nuevos desafíos. Nunca es aburrido. Mi trabajo no es solo comercio puro, sino que la mayor parte es asesorar a los clientes.

A título personal puedo decir que soy un audiófilo y coleccionista de equipos de alta fidelidad.

Paulina Szajuk

Paulina Szajuk

Directora financiera, socia

Trabajadora, responsable, orientada a la tarea

Trabajé en Foodcom SA en 2015 como director financiero adjunto. En 2020 me incorporé al grupo de accionistas y desde 2022 soy el Director Financiero. Me gusta el contacto con la gente y tengo la capacidad de pensar analíticamente. Además, siempre cumplo con la tarea encomendada, no dejo los asuntos para después.

En privado, soy madre de dos hijas: Zuzia, de 5 años, y Hania, de 1 año.

Aleksander Paciorkiewicz

Aleksander Paciorkiewicz

Director General, Socio

Creativo, visionario, concreto

Łukasz Klażyński

Łukasz Klażyński

Miembro del Consejo de Administración, socio

Mi carrera profesional en Foodcom SA comenzó en 2015. Desde entonces, he recorrido un largo camino lleno de desafíos interesantes y muchas oportunidades para mejorar mis habilidades. Actualmente, me ocupo del desarrollo y supervisión de productos del departamento de planta, la industria de piensos y la industria de aditivos alimentarios.

Dejo por un momento los retos diarios relacionados con los deberes profesionales en la oficina la relajación y el olvido de la vida cotidiana se encuentran en deportes como el boxeo, el gimnasio y los paseos con perros.{:}{:it}La mia carriera professionale in Foodcom SA è iniziata nel 2015. Da allora, ho percorso una lunga strada piena di sfide interessanti e molte opportunità per migliorare le mie capacità. Attualmente mi occupo dello sviluppo e della supervisione dei prodotti del reparto impianti, dell’industria dei mangimi e dell’industria degli additivi alimentari.

Lascio per un momento all’ufficio le sfide quotidiane legate alle mansioni professionali relax e oblio dalla vita di tutti i giorni che si trovano in sport come la boxe, la palestra e le passeggiate con i cani.

Mateusz Augustyniak

Mateusz Augustyniak

Miembro del Consejo de Administración, Socio

Me incorporé a Foodcom en 2015. Tras años de trabajo en el sector financiero, decidí cambiar mi trayectoria profesional y convertirme en trader. Actualmente, soy socio de la empresa y miembro del Consejo de Administración. Estoy especializado en productos alimenticios y piensos de la categoría de productos lácteos. Lo que más me fascina de ser comerciante es la volatilidad del mercado. Cada día presenta nuevos retos y oportunidades. En privado, soy un gran aficionado a los deportes de combate y al submarinismo.

Wojciech Paciorkiewicz

Wojciech Paciorkiewicz

Vicepresidente, Socio

Con experiencia, pero abierto a nuevos emprendimientos y proyectos.

Cofundé Foodcom S.A. desde sus inicios, ocupándose de la parte financiera y administrativa de la empresa. El dinámico desarrollo de Foodcom S.A. Lo trato como un éxito personal. Previamente, entre otros Presidente de Thomson Finance en Polonia, Presidente del Fondo de Cooperación. Program Manager en PNUD (agencia de la ONU).

Sigo interesado en las novedades tecnológicas. También soy un radioaficionado con licencia.

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