Caseína ácida

Caseína ácida

Su socio comercial de confianza en el comercio de Caseína ácida.

Foodcom S.A.

¿Busca las mejores ofertas?

¡Estás en el lugar correcto! Si quiere saber más sobre nuestros productos o convertirse en socio comercial, ¡háganoslo saber!

    La caseína ácida se elabora a partir de leche pasteurizada y desnatada coagulada con ácido clorhídrico. Tras la coagulación y la formación de la cuajada, se separa y se aclara de las proteínas del suero para purificar el producto final. Posteriormente, se concentra, se tritura y se seca.

    Aspectos técnicos

    El producto tiene un gran valor nutricional debido al alto contenido en aminoácidos y proteínas. También tiene propiedades emulsionantes y aglutinantes de agua. La adición de caseína ácida mejora la textura del producto final y permite obtener un sabor estable y consistente. Gracias a su termoestabilidad, se utiliza ampliamente en la producción de queso procesado.

    El producto final se presenta en forma de polvo de grano pequeño, de flujo libre y color claro, con olor y sabor neutros.

    Foodcom S.A. suministra Caseína Ácida natural y fresca con una malla de 30 a 90.

    Duracion

    La vida útil de la caseína ácida es de 12 meses. Debe almacenarse en un almacén limpio y seco a una temperatura máxima de 25°C y una humedad relativa máxima del 65%.

    Embalaje

    Foodcom suministra a sus socios comerciales caseína ácida en sacos de 20/25 kg y en big bags.

    Aplicaciones

    Hay muchas aplicaciones para la Caseína Ácida en segmentos como la nutrición infantil, los suplementos deportivos, los quesos procesados y análogos, las bebidas, los blanqueadores de café, los productos dietéticos y los productos cárnicos. También es un importante ingrediente de cremas, licores de crema, barras nutritivas y bebidas deportivas.

    La caseína obtenida por coagulación con el uso de ácido también es popular en las industrias de fabricación de cosméticos, papel y pintura. También se adopta en la producción de adhesivos de caseína resistentes al agua que se utilizan para pegar madera, chapas, madera contrachapada, muebles, textura, cuero y papel de aluminio. El plástico Galalite también se fabrica con caseína.

    ¿Cómo hacer el pedido?

    ¿Quieres saber cómo solicitar uno de nuestros productos?
    ¡Envíanos un mensaje!

    Nuestros especialistas en comercio B2B te contactarán en menos de una hora desde tu petición (en horario de oficina). Te facilitaremos toda la información sobre el producto: procedencia, precio y entrega. También os ayudaremos a elegir el producto que más se adapte a vuestras necesidades industriales. Como expertos en venta mayorista os podremos aportar soluciones de alto nivel con total transparencia. ¡Todas nuestras transacciones comerciales funcionan sin problemas!

    ¿Por qué Foodcom?

    Nuestro gran equipo de apoyo a las ventas ayudará a nuestros comerciantes a llevar a cabo los contratos y negocios de una manera suave y eficiente para asegurar la mejor calidad de servicio a todos nuestros socios comerciales. Nuestro equipo de logística se encargará del transporte y el departamento financiero será responsable de todos los asuntos relacionados con la parte financiera del acuerdo.

    Nuestros certificados

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
    ¿Tienes alguna pregunta?
    ¡Pregúntanos!