Кислотный казеин

Отличительный Казеин, готовый к использованию в производстве продуктов питания, а также клеев, красок и других продуктов. Идеален для создания формованных сыров, творога и ферментированных продуктов. Используйте его для придания уникального вкуса и свойств вашей продукции.

ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ Скачать спецификацию

ЗАПРОСИТЬ ПРОДУКТ

Ценовые Котировки

Технические аспекты

Срок хранения

Упаковка

Применение

Рекомендуемые продукты

Технические аспекты

Кислотный Казеин представляет собой мелкодисперсный, свободно сыпучий порошок светлого цвета с нейтральным запахом и вкусом. Он производится из пастеризованного и обезжиренного молока, свернутого соляной кислотой. После свертывания и образования творога его отделяют и отмывают от сывороточных белков для очистки готового продукта. Затем сырье концентрируется, измельчается и сушится.

Продукт обладает высокой пищевой ценностью за счет содержания аминокислот и белка. Кроме того, он обладает эмульгирующими и водо связывающими свойствами. Благодаря своей термостабильности он широко используется в производстве плавленых сыров.

Компания Foodcom S.A. поставляет натуральный и свежий Kазеин меш 30 — 90.

Скачать спецификацию

Срок хранения

Срок хранения Кислотного Казеина составляет 12 месяцев. Его следует хранить в чистом, сухом складском помещении при температуре не выше 25°C и относительной влажности не более. 65%.

Упаковка

Foodcom S.A. поставляет своим Деловым Партнерам Кислотный Казеин в мешках по 20 и 25 кг и в Big Bags.

Применение

Кислотный Kазеин широко используется в пищевой промышленности. Поскольку он термостабилен, его используют, в частности, при производстве плавленых сыров. Кроме того, он выступает в качестве эмульгатора и влияет на консистенцию аналоговых сыров, диетических хлебов, напитков, сливок для кофе и мясных продуктов.

Кислотный Казеин также востребован в косметической, бумажной и красильной промышленности. Он также используется в производстве водостойких казеиновых клеев, применяемых для склеивания древесины, шпона, фанеры, мебели, текстуры, кожи, алюминиевой фольги.

Рекомендуемые продукты

Сычужный казеин

Лактоза

Сухое Обезжиренное Молоко

Концентрат молочного белка 80%

CAS

9000-71-9

Запас

Доступно

MOQ

1 MT

Альтернативные названия

подкисленный казеин обезжиренного молока, молочнокислый казеин, порошок кислотного казеина

Как начать работать с нами?

Купить сейчас

Мы предоставляем возможность экспресс-покупки товара по цене, указанной на нашем сайте.

Оплата

Счет-фактура формируется и высылается на указанный в форме электронный адрес. Заказы обрабатываются на условиях предоплаты. Срок оплаты составляет два рабочих дня.

Транспорт

В настоящее время мы предлагаем возможность забрать заказ лично — на условиях Incoterms® EXW и по правилам FCA.

Купить сейчас