Hipoclorito de Sodio
Más informaciónEl Hipoclorito de Sodio es un producto químico antiséptico, blanqueador y biocida utilizado en diversas aplicaciones técnicas. [...]
Sulfato de Cobre Pentahidratado
Más informaciónEl Sulfato de Cobre Pentahidratado es un ingrediente de la producción industrial en forma de característicos cristales de color azul. Este producto se suministra en sacos de 25 kg o Big Bags. [...]
Goma Xantana
Más informaciónFoodcom ofrece la Goma Xantana, un polisacárido ampliamente utilizado como aditivo alimentario, aplicado como espesante, texturizante y estabilizador. [...]
Metionina
Más informaciónLa metionina es uno de esos aminoácidos cruciales que permiten la traducción del resto del perfil de aminoácidos. Sirve como llave que permite que los demás aminoácidos cumplan su función. La metionina también se encarga de la estabilización de proteínas. [...]
Óxido de Magnesio
Más informaciónEl Óxido de Magnesio es una sal inorgánica de magnesio fabricada a partir de magnesio y oxígeno. Es uno de los muchos suplementos nutricionales de magnesio disponibles en el mercado. [...]
Fosfato Monocálcico
Más informaciónEl Fosfato Monocálcico se obtiene haciendo reaccionar el ácido fosfórico y el carbonato de calcio. [...]
Cloruro de Colina 60%
Más informaciónEl Cloruro de Colina 60%, también conocido como vitamina B4, es un compuesto químico orgánico que favorece el buen funcionamiento del hígado y acelera la síntesis de acetilcolina. También se utiliza como ingrediente en la alimentación animal. [...]
Sucralosa
Más informaciónLa sucralosa es un edulcorante sintético elaborado a partir de la sacarosa. Cuando se utiliza en los alimentos, se designa con el símbolo E955. [...]
Sorbitol (E420)
Más informaciónEl Sorbitol es un compuesto químico orgánico. Se obtiene reduciendo la glucosa y sirve como sustituto del azúcar. [...]
Lecitina de girasol
Más informaciónLa lecitina de girasol es una mezcla de numerosas sustancias similares a los lípidos. Se obtiene como subproducto del refinado del aceite de las plantas de girasol. [...]
Huevo en polvo
Más informaciónEl proceso de fabricación del huevo en polvo comienza con huevos frescos que se hacen pasar por varias máquinas avanzadas. Una vez eliminada la cáscara del huevo, la mezcla se filtra y se almacena en tanques de almacenamiento a unos 4 grados, y a continuación los huevos se pasteurizan y se secan por aspersión en una capa fina. El producto final se presenta en forma seca y en polvo. El producto también suele denominarse "huevo en polvo", "huevo seco" o "huevo seco en polvo". [...]
Ácido Láctico
Más informaciónEl ácido láctico es un ácido orgánico. Se obtiene como subproducto del proceso conocido como fermentación bacteriana del azúcar, el almidón de maíz o el suero de leche. [...]
Triptófano
Más informaciónEl triptófano se obtiene en el proceso de fermentación a partir de materias primas. Es un factor clave para el buen funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunológico. El producto regula las actividades reproductivas, neurológicas y antiestrés del organismo. El triptófano es un producto caro pero a la vez indispensable para el buen funcionamiento del organismo. [...]
Leucina
Más informaciónLa leucina es uno de los tres aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), un grupo de aminoácidos esenciales que deben su nombre a una estructura molecular ramificada. [...]
Beta-Alanina
Más informaciónLa beta-alanina es un ácido no esencial producido naturalmente por la síntesis de otras proteínas en el cuerpo humano. Sin embargo, se recomienda la suplementación dietética con beta-alanina cuando se produce una producción natural insuficiente o cuando la ingesta dietética es demasiado baja. [...]
Citrato Trisódico (E331)
Más informaciónEl Citrato Trisódico es un aditivo alimentario aromatizante identificado como E331. En muchos casos, el citrato trisódico se denomina citrato de sodio, aunque puede referirse a cualquiera de las tres sales de sodio del ácido cítrico. [...]
Glicina
Más informaciónLa glicina es un aminoácido no polar, el más simple de los 20 aminoácidos naturales. La glicina no es ópticamente activa y tiene una pequeña cadena lateral. Participa esencialmente en la formación de α-hélices. [...]
Glutamato Monosódico
Más informaciónEl glutamato monosódico, también conocido como GMS, es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos más abundantes. Suele presentarse en forma de monohidrato, un polvo cristalino blanco, inodoro y soluble en agua. El glutamato se obtiene por fermentación del almidón, la caña de azúcar, la remolacha o la melaza. [...]
Gelatina
Más informaciónLa gelatina es una proteína natural y soluble que se obtiene de la hidrólisis parcial del colágeno de los huesos, la piel y los tendones de los animales. Está compuesta por glicina, prolina e hidroxiprolina. [...]
Cloruro de Cobre
Más informaciónEl Cloruro de Cobre se produce industrialmente mediante la combinación directa de cobre metálico y cloro a 450–900 °C. La sustancia es un sólido blanco escasamente soluble en agua, pero muy soluble en ácido clorhídrico concentrado. [...]
Goma de tara (E417)
Más informaciónFoodcom ofrece la goma Tara, un ingrediente totalmente natural ampliamente utilizado como aditivo alimentario, apto para dietas halal, kosher y veganas. [...]
Dióxido de Titanio (E171)
Más informaciónEl Dióxido de Titanio es un compuesto químico inorgánico que se utiliza a menudo en la industria cosmética. [...]
Citrato Monosódico (E331)
Más informaciónEl Citrato Monosódico es la sal sódica monobásica del ácido cítrico. Está etiquetado como aditivo alimentario con el símbolo E331. [...]
Cafeína
Más informaciónLa cafeína es un compuesto químico orgánico, un alcaloide de la purina, que se encuentra en los granos de café y en muchas otras sustancias vegetales. [...]
Vainillina
Más informaciónLa vainillina es un compuesto químico orgánico altamente aromático (glucósido de vainillina) responsable del exclusivo y delicioso aroma y sabor a vainilla que se produce de forma natural en la vaina de vainilla. [...]
Ácido Ascórbico (Vitamina C/E300)
Más informaciónLa vitamina C es esencial para el organismo debido a sus numerosas funciones. La mayoría de los animales de granja sintetizan vitamina C en sus cuerpos. Esta vitamina se almacena en órganos como las glándulas suprarrenales, el páncreas, los músculos esqueléticos, el cerebro y el hígado. La vitamina se obtiene a partir de mezclas alimentarias típicas, pero su síntesis se reduce en condiciones de estrés. [...]
Timol
Más informaciónEl timol es un compuesto fenólico presente en muchos aceites esenciales, conocido como 1-metil-hidroxi-4-isopropilbenceno. En su forma natural se encuentra principalmente en el tomillo, pero también en el orégano, la ajedrea o el comino copto. [...]
Carvacrol
Más informaciónEl carvacrol es un fenol monoterpenoide. El carvacrol es un compuesto de muchas plantas aromáticas, generalmente utilizado como especia en la cocina y con fines terapéuticos/preventivos en la medicina popular. [...]
Aldehído cinámico
Más informaciónEl aldehído cinámico es un compuesto orgánico que se encuentra de forma natural en la corteza de los árboles de canela, alcanfor y casia. El cinamaldehído se produce comercialmente tratando la corteza del árbol de la canela con vapor. [...]
Glicerol
Más informaciónEl glicerol, también conocido como glicerina, es un tipo de carbohidrato llamado alcohol de azúcar o poliol. La glicerina es un líquido inodoro, incoloro y viscoso, con un sabor dulce. [...]
