Explained by Foodcom: Certificaciones

Autor
Joanna Sikorska
06.07.2023
7 min de lectura
Explained by Foodcom: Certificaciones
Resumen
Índice
  • La certificación es una confirmación formal de que se cumplen ciertos requisitos, basada en una evaluación de conformidad.
  • La norma mundial BRC Agents & Brokers se elaboró para proporcionar un marco de gestión de la seguridad, la calidad y la legalidad de los productos a las empresas de la industria alimentaria y del envasado.
  • GMP+ es una certificación que se concede a las empresas que cumplen los requisitos y condiciones de seguridad necesarios para garantizar la inocuidad de los alimentos.
  • El certificado de Garantía Ecológica confirma que los productos comercializados por la empresa han sido producidos siguiendo un método ecológico.

En Foodcom S.A., desde las primeras etapas del proceso de transacción, nos comprometemos a generar confianza y crear una experiencia positiva para nuestros Socios Comerciales. Por ello, nos esforzamos por cumplir los requisitos de calidad más exigentes. El valor de la competencia y de actuar de acuerdo con las mejores prácticas queda confirmado por los certificados que hemos recibido, a saber: BRC Agents & Brokers, GMP+, Garantía ecológica.

¿Qué es la certificación y cómo funciona?

La certificación es un procedimiento bien definido en el que un organismo de certificación independiente, basándose en una evaluación de la conformidad, confirma que una entidad (por ejemplo, un producto, un sistema de gestión, un proceso) cumple unos requisitos (por ejemplo, normas internacionales, especificaciones industriales, reglamentos técnicos). Mediante una auditoría externa realizada por un tercero, se verifica el cumplimiento de las normas definidas, tras lo cual se toma una decisión de certificación y se otorga un certificado oficial: un certificado. El alcance y la validez se indican en el documento.

Foodcom Certificaciones

BRC Agents & Brokers

Una de las certificaciones más importantes que hemos obtenido es la certificación BRC Global Standard Agents & Brokers. Proporciona un marco para gestionar la seguridad, autenticidad, calidad y legalidad de los productos para empresas de los sectores de la alimentación, el envasado y los bienes de consumo. Sus requisitos cubren a las empresas que distribuyen, importan y exportan mercancías, intermedian en transacciones o supervisan el proceso logístico (organizan las compras, el almacenamiento o el transporte).
La norma BRC ha sido reconocida por GFSI, la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria, líder mundial en certificación de seguridad alimentaria. La exigen las cadenas minoristas y los distribuidores locales e internacionales. Esta certificación reconocida internacionalmente fomenta las mejores prácticas en la cadena de distribución, garantizando el mantenimiento de la seguridad alimentaria.

GMP+

El sistema internacional GMP+ es una norma que describe los requisitos de calidad y seguridad de los piensos y que abarca todas las fases de la cadena de alimentación animal, es decir, el cultivo, la producción de piensos compuestos y materias primas, aditivos y premezclas, y el almacenamiento y transporte de las ventas. Estar certificado permite la venta a grandes empresas de piensos, opciones de transporte y almacenamiento y significa operar con las normas más estrictas de seguridad de los piensos.
La norma GMP+ fue desarrollada en 1992 por la organización holandesa Product Board Animal Feed (PDV), el Comité de Alimentación Animal, y constituye la base del sistema internacional de certificación GMP+ para la seguridad de los piensos. GMP significa «Buenas Prácticas de Fabricación», mientras que el signo más se refiere a la integración del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).

Explained by Foodcom SA Certificates

Eko Garantía

La obtención de un certificado de Garantía Ecológica permite a los agricultores y procesadores vender sus productos con la etiqueta de ecológicos. Esto significa que los productos cumplen unas condiciones estrictas en cuanto a método de producción, procesado, transporte y almacenamiento. Esto, a su vez, mantiene la confianza en los alimentos ecológicos y también ayuda a comercializar los productos ecológicos en toda la UE.
El organismo de certificación que opera en el ámbito de los alimentos ecológicos es el Ekogwarancja PTRE, acreditado por la AAC (el mayor y más antiguo organismo polaco). Mediante la realización de inspecciones detalladas, el organismo verifica que los productos vendidos por las empresas se han producido siguiendo el método ecológico.

Beneficios de la certificación

La certificación aumenta la confianza de los clientes en la empresa y sus productos, sistemas de gestión, productos, procesos o servicios. La certificación obtenida es una confirmación formal para clientes, proveedores o empleados de que la empresa aplica procedimientos normalizados reconocidos. Además, es la prueba de que la empresa se gestiona de forma eficaz y a largo plazo. Por lo tanto, debe llevarla a cabo un organismo de certificación autorizado y acreditado que tenga experiencia en la certificación de sistemas de gestión y en la certificación de productos o servicios en un sector específico del mercado.

¿Por qué Foodcom?

Nuestro equipo de Soporte de Ventas asiste a nuestros Socios Comerciales en la ejecución fluida y eficiente de las transacciones comerciales para asegurar la más alta calidad de servicio para todos nuestros Socios Comerciales. Nuestro equipo de logística se encargará del transporte y nuestro departamento financiero será responsable de todos los asuntos relacionados con la parte financieraa de la transacción.

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