Explained by Foodcom: Certifications

Auteur
Joanna Sikorska
06.07.2023
7 min de lecture
Explained by Foodcom: Certifications
Résumé
Table des matières
  • La certification est une confirmation formelle que certaines exigences sont respectées, sur la base d’une évaluation de la conformité.
  • La norme mondiale BRC Agents & Brokers a été développée pour fournir un cadre de gestion de la sécurité, de la qualité et de la légalité des produits pour les entreprises de l’industrie alimentaire et de l’emballage.
  • GMP+ est une certification attribuée aux entreprises qui satisfont aux exigences et aux conditions de sécurité nécessaires pour garantir la sécurité des aliments pour animaux.
  • Le certificat Eco Guarantee confirme que les produits vendus par l’entreprise ont été fabriqués selon une méthode biologique.

Chez Foodcom S.A., dès les premières étapes du processus de transaction, nous nous engageons à instaurer la confiance et à créer une expérience positive pour nos partenaires commerciaux. C’est pourquoi nous nous efforçons de répondre aux exigences de qualité les plus élevées. La valeur de la compétence et de l’action conformément aux meilleures pratiques est confirmée par les certificats que nous avons reçus, à savoir : BRC Agents & Brokers, GMP+, Eco Guarantee.

Qu’est-ce que la certification et comment fonctionne-t-elle?

La certification est une procédure bien définie dans laquelle un organisme de certification indépendant, sur la base d’une évaluation de la conformité, confirme qu’une entité (par exemple un produit, un système de gestion, un processus) répond à des exigences (par exemple des normes internationales, des spécifications industrielles, des réglementations techniques). Au moyen d’un audit externe réalisé par un tiers, la conformité aux règles définies est vérifiée, suivie d’une décision de certification et de l’attribution d’un certificat officiel – un certificat. Le champ d’application et la validité sont indiqués sur le document.

Certifications Foodcom

BRC Agents & Courtiers

L’une des certifications les plus importantes que nous ayons obtenues est la certification BRC Global Standard Agents & Brokers. Elle fournit un cadre pour la gestion de la sécurité, de l’authenticité, de la qualité et de la légalité des produits pour les entreprises des secteurs de l’alimentation, de l’emballage et des biens de consommation. Ses exigences couvrent les entreprises qui distribuent, importent et exportent des marchandises, négocient des transactions ou supervisent le processus logistique (organisation des achats, du stockage ou du transport).
La norme BRC a été reconnue par la GFSI (Global Food Safety Initiative), le leader mondial de la certification en matière de sécurité alimentaire. Elle est exigée par les chaînes de magasins et les distributeurs locaux et internationaux. Cette certification internationalement reconnue encourage les meilleures pratiques dans la chaîne de distribution, garantissant ainsi le maintien de la sécurité alimentaire.

GMP+

Le système international GMP+ est une norme décrivant les exigences en matière de qualité et de sécurité des aliments pour animaux qui couvre toutes les étapes de la chaîne alimentaire, c’est-à-dire la culture, la production de composés et de matières premières pour aliments des animaux, d’additifs et de prémélanges, ainsi que la vente, le stockage et le transport. La certification permet de vendre aux grandes entreprises d’alimentation animale, de bénéficier d’options de transport et de stockage et d’opérer dans le respect des normes les plus strictes en matière de sécurité des aliments pour animaux.
La norme GMP+ a été élaborée en 1992 par l’organisation néerlandaise Product Board Animal Feed (PDV), le Comité de l’alimentation animale, et constitue la base du système international de certification GMP+ pour une alimentation animale sûre. GMP signifie « Good Manufacturing Practices » (bonnes pratiques de fabrication), tandis que le signe plus fait référence à l’intégration de l’analyse des risques et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP).

Explained by Foodcom SA Certificates

Eko Garantie

L’obtention d’un certificat d’éco-garantie permet aux agriculteurs et aux transformateurs de vendre leurs produits avec le label de l’agriculture biologique. Cela signifie que les produits répondent à des conditions strictes en matière de méthode de production, de transformation, de transport et de stockage. Cela permet de maintenir la confiance dans les aliments biologiques et de commercialiser les produits biologiques dans l’ensemble de l’UE.
L’organisme de certification opérant dans le domaine des aliments biologiques est l’Ekogwarancja PTRE, accrédité par l’APC (l’organisme polonais le plus ancien et le plus important). En effectuant des inspections détaillées, l’organisme vérifie que les produits vendus par les entreprises ont été produits selon la méthode biologique.

Avantages de la certification

La certification accroît la confiance des clients dans l’entreprise et ses produits, ses systèmes de gestion, ses produits, ses processus ou ses services. La certification obtenue est une confirmation formelle pour les clients, les fournisseurs ou les employés que l’entreprise applique des procédures normalisées reconnues. En outre, elle prouve que l’entreprise est gérée de manière efficace et à long terme. Elle doit donc être réalisée par un organisme de certification agréé et accrédité, expérimenté dans la certification de systèmes de gestion, de produits ou de services dans un secteur de marché spécifique.

Pourquoi Foodcom?

Notre équipe de soutien aux ventes assiste nos partenaires commerciaux dans l’exécution harmonieuse et efficace des transactions commerciales afin de garantir la meilleure qualité de service à tous nos partenaires commerciaux. Notre équipe logistique s’occupera du transport et notre département financier sera responsable de toutes les questions liées à la partie financière de la transaction.

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