Le produit est fabriqué en hydratant la farine de blé dense pour activer le gluten, puis en modifiant la masse hydratée pour éliminer l'amidon, en extrayant uniquement le gluten. Lire la suite… from Gluten de Blé Vital
La Poudre de Lait Réengraissée est fabriqué en mélangeant de la graisse végétale et du lait écrémé de haute qualité. Ce mélange est ensuite séché par atomisation. La poudre de lait réengraissée peut être un substitut total ou partiel de lait entier en poudre / lait entier en poudre, car il est plus économique. Il peut être atteint grâce à des propriétés organoleptiques, physiques et chimiques similaires. Lire la suite… from La Poudre de Lait Réengraissée
Le Dextrose (d-glucose) est un sucre simple, obtenu dans des conditions industrielles à partir de l'amidon par hydrolyse acide ou enzymatique. Les sources d'amidon les plus populaires pour la production de dextrose sont le maïs, le blé et la pomme de terre. Lire la suite… from Monohydrate de Dextrose
La poudre de Lactosérum Acide (AWP) est un sous-produit de la production de fromage ou de caséine acide. Il est produit par séchage du lactosérum frais obtenu à partir de fromage blanc à pâte molle. Avec l'utilisation de la fermentation microbienne, le pH du lait diminue et le lactose est transformé en acide lactique. Lire la suite… from Lactosérum Acide en Poudre
Le Concentré de Protéines de lactosérum 35% (WPC 35) est obtenu dans la production de lactosérum doux avec l'utilisation d'un processus d'ultrafiltration avancé à très basse température. Un tel traitement permet que la teneur en protéines ne soit pas inférieure à 35% en matière sèche. Les niveaux de lactose, de protéines et d'acides aminés sont similaires entre le WPC 35 et le lait écrémé en poudre, tandis que ce dernier contient également de la caséine. Le WPC 35 est une source peu coûteuse de solides laitiers et de protéines ainsi que de vitamines, de calcium, de riboflavine et de niacine. Lire la suite… from Concentré Protéique de Lactosérum 35%
La Farine de Gluten de Maïs est un sous-produit obtenu à partir d'un processus de mouture humide du maïs lors de la fabrication de l'amidon de maïs. Lire la suite… from Farine de Gluten de Maïs
La qualité alimentaire des protéines de pomme de terre est obtenue en nettoyant, en cuisant à la vapeur et en épluchant les pommes de terre. Plus tard, l'amidon est extrait à l'aide d'eau, ce qui donne une bouillie remplie de protéines, qui est traitée avec de l'acide, puis séchée et transformée en poudre. Lire la suite… from Protéine de Pomme de Terre
L'Oxyde de Magnésium, souvent appelé E530, est un minéral essentiel dans les régimes alimentaires du bétail. Il a également des applications dans la production industrielle ou pharmaceutique. Lire la suite… from Oxyde de Magnésium
L'amidon de Blé Natif est un produit purifié, non modifié et naturel obtenu à partir de plantes. Le blé est d'abord nettoyé, décortiqué et moulu, puis traité à l'aide d'eau afin de séparer l'amidon. Lire la suite… from Amidon de Blé Natif
Le processus de fabrication de la poudre d'œuf commence par des œufs frais qui sont passés dans diverses machines perfectionnées. Une fois les coquilles retirées, le mélange est filtré et stocké dans des cuves de stockage à environ 4 degrés, puis les œufs sont pasteurisés et séchés par pulvérisation en couche mince. Le produit final se présente sous une forme séchée et pulvérisée. Le produit est également souvent appelé "œuf en poudre", "œuf sec" ou "poudre d'œuf séché". Lire la suite… from Œufs en Poudre
Le Concentré de Protéines de Soja (SPC) est un produit purifié obtenu à partir de tourteau de soja grillé décortiqué et dégraissé par séparation des hydrates de carbone (sucres solubles) à l'aide de la dernière technologie d'extraction de pointe dans l'UE. Lire la suite… from Concentré de Protéines de Soja
Le Chlorure de Choline 60%, également connu sous le nom de vitamine B4, est un composé chimique organique qui favorise le bon fonctionnement du foie et accélère la synthèse de l’acétylcholine. Il est également utilisé comme ingrédient dans l’alimentation animale. Lire la suite… from Chlorure de Choline 60%
Le Concentré de Protéines de Tournesol est un produit protéique végétal issu de la farine de tournesol, produit par une technologie spéciale qui comprend le chauffage et le pressage des graines de tournesol et le nettoyage de la farine de tournesol pour augmenter son niveau de protéines. Lire la suite… from Concentré de Protéines de Tournesol
L'Amidon de Pomme Natif est obtenue par séparation mécanique des autres parties de la pomme de terre par rinçage, nettoyage, séchage et tamisage. Lire la suite… from Amidon de Pomme Natif
Le Tryptophane est un acide aminé protéique extrait de matières premières par fermentation bactérienne. Il joue un rôle clé dans le fonctionnement normal de l'organisme. Lire la suite… from Tryptophane
La Caséine Acide est fabriquée à partir de lait pasteurisé et écrémé coagulé avec de l'acide chlorhydrique. Après coagulation et formation de caillé, il est séparé et rincé des protéines de lactosérum afin de purifier le produit final. Plus tard, il est concentré, moulu et séché. Lire la suite… from Caséine Acide
Le DDGS est un sous-produit de l'industrie des spiritueux. Il est produit dans la production d'alcool alimentaire ou de bioéthanol utilisé comme additif aux carburants. DDGS - à partir de maïs, le remplacement partiel de la farine de soja ou d'autres sources de protéines. Les grains secs de distillerie avec solubles (DDGS) sont le co-produit riche en nutriments de la production d'éthanol. DDGS est à la fois un complément énergétique et protéique. Lire la suite… from DDGS de Maïs
Le Sulfate de Cuivre Pentahydraté est un ingrédient de la production industrielle sous forme de cristaux caractéristiques de couleur bleue. Ce produit est fourni en sacs de 25 kg ou en Big Bags. Lire la suite… from Sulfate de Cuivre Pentahydraté
La Protéine de Pois est obtenue à partir de pois dorés ou jaunes par des procédés secs et liquides. Dans la phase sèche, la coquille de pois est enlevée mécaniquement et moulue. Plus tard, la farine de pois est obtenue et grâce à ses propriétés de solubilité dans l'eau, les protéines sont séparées et collectées par centrifugation. Lire la suite… from Protéine de Pois
La lysine active les réactions enzymatiques, la synthèse des protéines et le développement osseux. Il joue également un rôle important dans le métabolisme des glucides et l'absorption du calcium. Le fait de garantir des niveaux suffisants de lysine dans le régime alimentaire des animaux se traduit par des coûts d'alimentation inférieurs et des performances améliorées. Lire la suite… from Lysine
Le Perméat de Lait est un coproduit de la production du concentré de protéines de lait. Il est obtenu après le processus d'ultrafiltration du lait d'extraction des protéines et des graisses. Le produit final est obtenu grâce à l'utilisation de la technologie de séchage par atomisation. Lire la suite… from Perméat de Lait
Le Lactose est un sucre de lait naturel. Il constitue 3,5% -5,0% du lait de vache et peut être extrait par un processus de filtration à l’aide de centrifugeuses. Le produit passe par une série d'étapes de lavage afin de séparer le lactose des protéines, des minéraux et des débris. Lire la suite… from Lactose
La production D'amidon de Maïs commence lorsque la matière première de maïs est nettoyée des débris et des matières étrangères, puis broyée à l'aide d'eau. Plus tard, la séparation du gluten et de l'amidon a lieu et la suspension d'amidon est séchée pour être ensuite transformée en poudre. Le produit final est une poudre blanche fine et lâche avec un goût et une odeur neutres. Non-OGM de Maïs Européen (Maïs). Lire la suite… from Amidon de Maïs Natif
Le Gluten de Blé Hydrolysé est obtenu à partir de farine de blé. Le processus consiste à séparer la protéine de gluten de l'amidon de blé. Cette protéine est hydrolysée par voie enzymatique en petites protéines et peptides solubles avant séchage. Lire la suite… from Gluten de Blé Hydrolysé
La thréonine est obtenue par fermentation en utilisant le procédé microbien. Il contribue au bon fonctionnement des systèmes immunitaire et digestif de l’animal ainsi qu’à la synthèse des plumes. La thréonine est particulièrement souhaitée dans les régimes pauvres en protéines des volailles et des porcs. Le produit est très apprécié des fabricants car il permet des coûts d'alimentation inférieurs et une productivité accrue. Lire la suite… from Thréonine
Le Lait Écrémé en Poudre est un produit laitier obtenu en évaporant du lait de vache frais pasteurisé écrémé lors du séchage par atomisation. Lire la suite… from Lait Écrémé en Poudre
L'Acide Chlorhydrique est une solution aqueuse de chlorure d'hydrogène gazeux. Il peut être utilisé comme régulateur de pH et d'acidité ou comme surfactant dans de nombreuses industries. Lire la suite… from Acide Chlorhydrique
La protéine de chanvre est un produit obtenu à partir des grains de la plante Cannabis Sativa, variété Finola. Le chanvre a des concentrations plus faibles de THC et peut avoir des concentrations plus élevées de cannabidiol (CBD), ce qui diminue ou élimine ses effets psychoactifs. Lire la suite… from Conventionnelle Protéine de Chanvre
Foodcom S.A. propose de l'Acide Formique - un ingrédient ayant des applications dans diverses industries. En savoir plus ! Lire la suite… from Acide Formique