Lactose

Pour en savoir plus

Le Lactose est un sucre de lait naturel. Il constitue 3,5% -5,0% du lait de vache et peut être extrait par un processus de filtration à l’aide de centrifugeuses. Le produit passe par une série d'étapes de lavage afin de séparer le lactose des protéines, des minéraux et des débris. [...]

Lire la suite… from Lactose

28.08.2022

Thréonine

Pour en savoir plus

La thréonine est obtenue par fermentation en utilisant le procédé microbien. Il contribue au bon fonctionnement des systèmes immunitaire et digestif de l’animal ainsi qu’à la synthèse des plumes. La thréonine est particulièrement souhaitée dans les régimes pauvres en protéines des volailles et des porcs. Le produit est très apprécié des fabricants car il permet des coûts d'alimentation inférieurs et une productivité accrue. [...]

Lire la suite… from Thréonine

07.08.2022

Tryptophane

Pour en savoir plus

Le tryptophane est obtenu au cours du processus de fermentation à partir de matières premières. C'est un facteur clé du bon fonctionnement des systèmes nerveux et immunitaire. Le produit régule les activités de reproduction, neurologiques et anti-stress dans l'organisme. Le tryptophane est un produit coûteux mais en même temps indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. [...]

Lire la suite… from Tryptophane

20.07.2022

La Lysine

Pour en savoir plus

La lysine active les réactions enzymatiques, la synthèse des protéines et le développement osseux. Il joue également un rôle important dans le métabolisme des glucides et l'absorption du calcium. Le fait de garantir des niveaux suffisants de lysine dans le régime alimentaire des animaux se traduit par des coûts d'alimentation inférieurs et des performances améliorées. [...]

Lire la suite… from La Lysine

19.07.2022
Acid Casein

Caséine Acide

Pour en savoir plus

La Caséine Acide est fabriquée à partir de lait pasteurisé et écrémé coagulé avec de l'acide chlorhydrique. Après coagulation et formation de caillé, il est séparé et rincé des protéines de lactosérum afin de purifier le produit final. Plus tard, il est concentré, moulu et séché. [...]

Lire la suite… from Caséine Acide

16.07.2022

Perméat de Lait

Pour en savoir plus

Le Perméat de Lait est un coproduit de la production du concentré de protéines de lait. Il est obtenu après le processus d'ultrafiltration du lait d'extraction des protéines et des graisses. Le produit final est obtenu grâce à l'utilisation de la technologie de séchage par atomisation. [...]

Lire la suite… from Perméat de Lait

16.07.2022

Amidon de Maïs Natif

Pour en savoir plus

La production D'amidon de Maïs commence lorsque la matière première de maïs est nettoyée des débris et des matières étrangères, puis broyée à l'aide d'eau. Plus tard, la séparation du gluten et de l'amidon a lieu et la suspension d'amidon est séchée pour être ensuite transformée en poudre. Le produit final est une poudre blanche fine et lâche avec un goût et une odeur neutres. Non-OGM de Maïs Européen (Maïs). [...]

Lire la suite… from Amidon de Maïs Natif

14.07.2022
proszki serwatkowe

Concentrat des Protéines du Sérum 35%

Pour en savoir plus

Le Concentré de Protéines de lactosérum 35% (WPC 35) est obtenu dans la production de lactosérum doux avec l'utilisation d'un processus d'ultrafiltration avancé à très basse température. Un tel traitement permet que la teneur en protéines ne soit pas inférieure à 35% en matière sèche. Les niveaux de lactose, de protéines et d'acides aminés sont similaires entre le WPC 35 et le lait écrémé en poudre, tandis que ce dernier contient également de la caséine. Le WPC 35 est une source peu coûteuse de solides laitiers et de protéines ainsi que de vitamines, de calcium, de riboflavine et de niacine. [...]

Lire la suite… from Concentrat des Protéines du Sérum 35%

13.07.2022

La Poudre de Lait Réengraissée (FFMP)

Pour en savoir plus

La Poudre de Lait Réengraissée est fabriqué en mélangeant de la graisse végétale et du lait écrémé de haute qualité. Ce mélange est ensuite séché par atomisation. La poudre de lait réengraissée peut être un substitut total ou partiel de lait entier en poudre / lait entier en poudre, car il est plus économique. Il peut être atteint grâce à des propriétés organoleptiques, physiques et chimiques similaires. [...]

Lire la suite… from La Poudre de Lait Réengraissée (FFMP)

13.07.2022
proszki serwatkowe

Lactosérum Acide

Pour en savoir plus

La poudre de Lactosérum Acide (AWP) est un sous-produit de la production de fromage ou de caséine acide. Il est produit par séchage du lactosérum frais obtenu à partir de fromage blanc à pâte molle. Avec l'utilisation de la fermentation microbienne, le pH du lait diminue et le lactose est transformé en acide lactique. [...]

Lire la suite… from Lactosérum Acide

29.06.2022

Protéine de Pois 80%

Pour en savoir plus

La protéine de pois est obtenue à partir de pois dorés ou jaunes par des procédés secs et liquides. Dans la phase sèche, la coquille de pois est enlevée mécaniquement et moulue. Plus tard, la farine de pois est obtenue et grâce à ses propriétés de solubilité dans l'eau, les protéines sont séparées et collectées par centrifugation. [...]

Lire la suite… from Protéine de Pois 80%

29.06.2022

Œufs en poudre

Pour en savoir plus

Le processus de fabrication de la poudre d'œuf commence par des œufs frais qui sont passés dans diverses machines perfectionnées. Une fois les coquilles retirées, le mélange est filtré et stocké dans des cuves de stockage à environ 4 degrés, puis les œufs sont pasteurisés et séchés par pulvérisation en couche mince. Le produit final se présente sous une forme séchée et pulvérisée. Le produit est également souvent appelé "œuf en poudre", "œuf sec" ou "poudre d'œuf séché". [...]

Lire la suite… from Œufs en poudre

18.06.2022