Explained by Foodcom: Certificazioni

Autore
Joanna Sikorska
06.07.2023
7 min di lettura
Explained by Foodcom: Certificazioni
Sintesi
Indice
  • La certificazione è una conferma formale del rispetto di determinati requisiti, basata su una valutazione di conformità.
  • Lo standard globale BRC Agents & Brokers è stato sviluppato per fornire un quadro di gestione per la sicurezza, la qualità e la legalità dei prodotti alle aziende del settore alimentare e degli imballaggi.
  • GMP+ è una certificazione assegnata alle aziende che soddisfano i requisiti e le condizioni di sicurezza necessarie per garantire la sicurezza dei mangimi.
  • Il certificato Eco Guarantee conferma che i prodotti venduti dall’azienda sono stati prodotti con metodo biologico.

In Foodcom S.A., fin dalle prime fasi del processo di transazione, ci impegniamo a costruire fiducia e a creare un’esperienza positiva per i nostri partner commerciali. Per questo motivo, ci impegniamo a soddisfare i più alti requisiti di qualità. Il valore della competenza e dell’agire secondo le migliori pratiche è confermato dai certificati che abbiamo ricevuto, ovvero: BRC Agents & Brokers, GMP+, Eco Guarantee.

Che cos’è la certificazione e come funziona?

La certificazione è una procedura ben definita in cui un organismo di certificazione indipendente, sulla base di una valutazione di conformità, conferma che un’entità (ad esempio un prodotto, un sistema di gestione, un processo) soddisfa dei requisiti (ad esempio standard internazionali, specifiche industriali, regolamenti tecnici). Attraverso un audit esterno da parte di un ente terzo, viene verificata la conformità alle regole definite, seguita da una decisione di certificazione e dal rilascio di un certificato ufficiale – un attestato. Lo scopo e la validità sono indicati sul documento.

Foodcom Certificazioni

BRC Agents & Brokers

Una delle certificazioni più importanti che abbiamo ottenuto è la certificazione BRC Global Standard Agents & Brokers. Essa fornisce un quadro di riferimento per la gestione della sicurezza, dell’autenticità, della qualità e della legalità dei prodotti per le aziende del settore alimentare, degli imballaggi e dei beni di consumo. I suoi requisiti riguardano le aziende che distribuiscono, importano ed esportano merci, che intermediano transazioni o che supervisionano il processo logistico (organizzando acquisti, stoccaggio o trasporto).
Lo standard BRC è stato riconosciuto dalla GFSI, la Global Food Safety Initiative, leader mondiale nella certificazione della sicurezza alimentare. È richiesto dalle catene di vendita al dettaglio e dai distributori locali e internazionali. Questa certificazione, riconosciuta a livello internazionale, incoraggia le migliori pratiche nella catena di distribuzione, garantendo il mantenimento della sicurezza alimentare.

GMP+

Il sistema internazionale GMP+ è uno standard che descrive i requisiti di qualità e sicurezza dei mangimi e che copre tutte le fasi della filiera dei mangimi, ossia la coltivazione, la produzione di composti e materie prime per mangimi, additivi e premiscele, nonché lo stoccaggio e il trasporto delle vendite. La certificazione consente la vendita a grandi aziende di mangimi, la possibilità di trasporto e stoccaggio e significa operare con i più alti standard di sicurezza dei mangimi.
Lo standard GMP+ è stato sviluppato nel 1992 dall’organizzazione olandese Product Board Animal Feed (PDV), il Comitato per i mangimi, costituendo la base del sistema internazionale di certificazione GMP+ per mangimi sicuri. GMP sta per “Good Manufacturing Practices” (buone pratiche di produzione), mentre il segno più si riferisce all’integrazione dell’analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP).

Explained by Foodcom SA Certificates

Garanzia Eco

L’ottenimento di un certificato Eco Guarantee consente agli agricoltori e ai trasformatori di vendere i loro prodotti con l’etichetta di biologico. Ciò significa che i prodotti soddisfano condizioni rigorose per quanto riguarda il metodo di produzione, la lavorazione, il trasporto e lo stoccaggio. Questo, a sua volta, mantiene la fiducia negli alimenti biologici e aiuta a commercializzare i prodotti biologici in tutta l’UE.
L’ente di certificazione che opera nel settore degli alimenti biologici è l’Ekogwarancja PTRE, accreditato dall’APC (il più antico e grande ente polacco). Effettuando ispezioni dettagliate, l’ente verifica che i prodotti venduti dalle aziende siano stati ottenuti con il metodo biologico.

Benefici della certificazione

La certificazione aumenta la fiducia dei clienti nell’azienda e nei suoi prodotti, sistemi di gestione, prodotti, processi o servizi. La certificazione ottenuta è una conferma formale per clienti, fornitori o dipendenti che l’azienda applica procedure standard riconosciute. Inoltre, è la prova che l’azienda è gestita in modo efficiente e a lungo termine. Per questo motivo, dovrebbe essere effettuata da un organismo di certificazione autorizzato e accreditato, esperto nella certificazione di sistemi di gestione, prodotti o servizi in uno specifico settore di mercato.

Perché Foodcom?

Il nostro team di supporto alle vendite assiste i nostri partner commerciali nell’esecuzione fluida ed efficiente delle transazioni commerciali per garantire la massima qualità del servizio a tutti i nostri partner commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il nostro dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni relative alla parte finanziaria della transazione.

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