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Burro Dolce non Salato
Il Burro Dolce non Salato è il prodotto perfetto per la vostra attività alimentare. La ricetta unica aggiunge un gusto e una consistenza eccezionali ai vostri prodotti, incoraggiando i clienti a tornare per averne ancora. Con Burro Dolce non Salato, i vostri prodotti otterranno un vantaggio competitivo e la soddisfazione dei clienti.
Quotazioni di Prezzo (prezzo)
Aspetti tecnici
Burro Dolce non Salato è una pasta densa e liscia di colore giallo e dall’aroma tipico. Viene prodotto montando la panna o il latte fresco o fermentato in una macchina speciale per rompere le membrane dei globuli di grasso e separare così il grasso del burro dal latticello.
Burro Dolce non Salato contiene min. 82% di grassi del latte (non più del 16% di acqua e del 2% di latte scremato in polvere). Il prodotto è anche ricco di vitamine A, D, K. Inoltre, il burro Burro Dolce non Salato è caratterizzato da una consistenza omogenea che influisce sulla consistenza dei prodotti. Ha anche un effetto diretto su l’esaltazione del gusto di altri prodotti.
Scarica le specifiche
Periodo di stoccaggio
Periodo di stoccaggio del Burro Dolce non Salato va da 50 giorni dalla data di produzione a 12 mesi, a seconda delle condizioni di conservazione.
Imballaggio
Foodcom S.A. fornisce ai suoi Partner Commerciali il Burro Dolce non Salato in blocchi da 25 kg o in cubetti.
Applicazione
Il Burro Dolce non Salato ha molte proprietà funzionali, come un’ottima consistenza e un gusto ricco, molto utili per l’industria dolciaria e della panificazione. Permette di ottenere una pasticceria di alta qualità.
Inoltre, è perfetto per il processo di laminazione e per le condizioni di alta pressione durante la produzione. Pertanto, può essere un ottimo ingrediente nella produzione di pasticcini, biscotti, croissant e altri prodotti da forno. Burro Dolce non Salato
è anche omogeneo e coesivo, il che lo rende un’ottima aggiunta a zuppe, carni e piatti pronti.
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