Burro Dolce non Salato

Burro Dolce non Salato

Il vostro partner commerciale affidabile nel commercio di burro dolce non salato.

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    Burro Dolce non Salato

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    Il burro dolce non salato è prodotto nel processo di zangolatura della panna o del latte fresco o fermentato in una macchina speciale, per rompere le membrane dei globuli di grasso e separare così il grasso del burro dal latticello.

    Quotazioni

    Aspetti tecnici

    Il nome burro è riservato ai prodotti privi di additivi grassi vegetali con un contenuto specifico di grassi del latte pari ad almeno l’82% (non più del 16% di acqua e del 2% di latte secco non grasso). Il burro dolce non salato si presenta come un corpo denso e liscio di colore giallo e dall’odore tipico. Il prodotto è ricco di vitamine A, D, K.

    Data di scadenza

    La durata di conservazione del burro dolce non salato va da 50 giorni dalla data di produzione a 12 mesi, a seconda delle condizioni di conservazione.

    Confezione

    Foodcom fornisce ai suoi partner commerciali il burro dolce non salato in blocchi da 25 kg o in cubetti.

    Applicazioni

    Il burro dolce non salato ha molte proprietà funzionali, come un’ottima consistenza e un gusto ricco, molto utili per l’industria dolciaria e della panificazione. Permette di ottenere una pasticceria di alta qualità.
    Inoltre, è perfetto per il processo di laminazione e per le condizioni di alta pressione durante la produzione. Pertanto, può essere un ottimo ingrediente nella produzione di pasticcini, biscotti, croissant e altri prodotti da forno. Il burro dolce non salato è anche omogeneo e coesivo, il che lo rende un’ottima aggiunta a zuppe, carni e piatti pronti.

    Perché Foodcom?

    Il nostro grande team di Supporto alle Vendite aiuterà i nostri Commercianti a condurre i contratti e gli affari in modo fluido ed efficiente, per garantire il miglior servizio di qualità a tutti i nostri Partner Commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni legate alla parte finanziaria dell’affare.

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