Burro Dolce non Salato

Il Burro Dolce non Salato è il prodotto perfetto per la vostra attività alimentare. La ricetta unica aggiunge un gusto e una consistenza eccezionali ai vostri prodotti, incoraggiando i clienti a tornare per averne ancora. Con Burro Dolce non Salato, i vostri prodotti otterranno un vantaggio competitivo e la soddisfazione dei clienti.

Burro Dolce non Salato
6350 EUR/MT
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Central Europe (EUR)
Mese
3 mesi
1 anno
3 anni
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Aspetti tecnici

Burro Dolce non Salato è una pasta densa e liscia di colore giallo e dall’aroma tipico. Viene prodotto montando la panna o il latte fresco o fermentato in una macchina speciale per rompere le membrane dei globuli di grasso e separare così il grasso del burro dal latticello.

Burro Dolce non Salato contiene min. 82% di grassi del latte (non più del 16% di acqua e del 2% di latte scremato in polvere). Il prodotto è anche ricco di vitamine A, D, K. Inoltre, il burro Burro Dolce non Salato è caratterizzato da una consistenza omogenea che influisce sulla consistenza dei prodotti. Ha anche un effetto diretto su l’esaltazione del gusto di altri prodotti.

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Periodo di stoccaggio

Periodo di stoccaggio del Burro Dolce non Salato va da 50 giorni dalla data di produzione a 12 mesi, a seconda delle condizioni di conservazione.

Imballaggio

Foodcom S.A. fornisce ai suoi Partner Commerciali il Burro Dolce non Salato in blocchi da 25 kg o in cubetti.

Applicazione

Il Burro Dolce non Salato ha molte proprietà funzionali, come un’ottima consistenza e un gusto ricco, molto utili per l’industria dolciaria e della panificazione. Permette di ottenere una pasticceria di alta qualità.

Inoltre, è perfetto per il processo di laminazione e per le condizioni di alta pressione durante la produzione. Pertanto, può essere un ottimo ingrediente nella produzione di pasticcini, biscotti, croissant e altri prodotti da forno. Burro Dolce non Salato
è anche omogeneo e coesivo, il che lo rende un’ottima aggiunta a zuppe, carni e piatti pronti.

CAS
8029-34-3
Stock
Disponibile
MOQ
1 MT
Nomi alternativi
burro fresco, burro 82%

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