Burro Bio

Burro Bio

Il vostro partner commerciale di fiducia nel commercio di burro biologico.

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    Burro Bio

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    Il Burro Bio è prodotto nel processo di zangolatura della panna o del latte fresco o fermentato in una macchina speciale, per rompere le membrane dei globuli di grasso e separare così il grasso del burro dal latticello. Il prodotto finale è un corpo denso e liscio di colore giallo e dall’odore tipico.

    Il Burro Bio è il prodotto con certificato Bio. Solo le materie prime certificate dall’UE possono essere utilizzate per i prodotti destinati al mercato europeo.

    Quotazioni

    Aspetti tecnici

    Il nome burro è riservato ai prodotti senza additivi grassi vegetali con un contenuto specifico di grassi del latte – almeno l’82% (non più del 16% di acqua e del 2% di latte secco non grasso). Il burro bio fornito da Foodcom deve avere un minimo di 95% di ingredienti biologici. La certificazione limita l’uso di additivi e coadiuvanti tecnologici e non ammette OGM per nessun motivo. In qualità di affermato fornitore europeo di prodotti lattiero-caseari, Foodcom è in grado di fornire burro BIO con certificazione Halal/Kosher.

    Data di scadenza

    Il Burro Bio 25 kg ha una durata di conservazione di 50 giorni dalla data di produzione se conservato a una temperatura compresa tra 0 °C e 10 °C, di 2 mesi se conservato a una temperatura di -10 °C e di 12 mesi se conservato a una temperatura di -18 °C.

    Confezione

    Foodcom S.A. fornisce Burro Bio disponibile in blocchi o cubetti da 25 kg.

    Applicazioni

    Il burro biologico ha molte proprietà funzionali, come un’ottima consistenza e un gusto ricco, molto utili per l’industria dolciaria e della panificazione. Permette di sviluppare una pasticceria di alta qualità. Nei prodotti da forno, il burro viene utilizzato per produrre una consistenza sfogliata e croccante. Il burro è anche omogeneo e coesivo, il che lo rende un’ottima aggiunta a zuppe, carni e piatti pronti. Il prodotto è anche ricco di vitamine A, D e K.

    Come ordinare?

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    I nostri specialisti del commercio B2B ti contatteranno entro un'ora dall'invio della tua richiesta durante l'orario di ufficio. Ti forniremo informazioni sul prodotto, la sua origine, il prezzo e il metodo di consegna. Ti aiuteremo anche a prendere una decisione sulla scelta di un prodotto specifico presentando le sue applicazioni industriali. In qualità di specialisti all'ingrosso, saremo in grado di fornire un servizio di alto livello con regole commerciali trasparenti. Tutte le transazioni commerciali con noi funzionano senza intoppi!

    Perché Foodcom?

    Il nostro grande team di supporto alle vendite aiuterà i nostri commercianti a condurre i contratti e le transazioni commerciali in modo fluido ed efficiente, per garantire il miglior servizio di qualità a tutti i nostri partner commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni legate alla parte finanziaria dell’affare.

    I nostri certificati

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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