-
Startpagina
-
Zuivelproducten
-
Vetten
- Extra zoete boter
Extra zoete boter
Extra zoete boter is een uitstekend product voor uw levensmiddelenbedrijf. De unieke samenstelling geeft uw producten een bijzondere smaak en textuur, waardoor klanten graag terugkomen voor meer. Dankzij de extra boter krijgen uw producten een concurrentievoordeel en zorgen ze voor tevreden klanten.
Prijsopgaven (prijs)
Technische aspecten
Extra zoete boter is een dikke, gladde massa met een gele kleur en een kenmerkende geur. Het wordt verkregen door verse of gefermenteerde room of melk in een speciale machine te kloppen, om zo de membranen van de vetbolletjes te breken en op die manier het botervet van de karnemelk te scheiden.
Extra boter bevat minimaal 82% melkvet (niet meer dan 16% water en 2% magere melkpoeder). Dit product is ook rijk aan vitamine A, D en K. Bovendien heeft ongezouten boter een homogene consistentie, waardoor het de textuur van producten beïnvloedt. Het heeft ook een directe invloed op het versterken van de smaak van andere producten.
| Fysische en chemische eigenschappen | Waarde |
|---|---|
| Vetgehalte | Min. 82% |
| Watergehalte | Max. 16% |
Specificatie downloaden
Bewaartermijn
De houdbaarheid van extra zoete boter bedraagt 50 dagen tot 12 maanden vanaf de productiedatum, afhankelijk van de bewaarcondities.
Verpakking
Foodcom S.A. biedt extra zoete boter aan in blokken of kubussen van 25 kg.
Toepassing
Extra zoete boter heeft tal van nuttige eigenschappen, zoals een uitstekende textuur en een rijke smaak, die zeer van pas komen in de bakkerij- en banketbakkerij-industrie. Het zorgt voor een goede rijzing van hoogwaardig brood. Bovendien leent het zich uitstekend voor het lamineren en voor gebruik onder hoge druk tijdens de productie. Hierdoor is het een uitstekend ingrediënt voor de productie van koekjes, zandkoekjes, croissants en ander gebak. De boter is bovendien homogeen en consistent, waardoor het een uitstekende toevoeging is aan soepen, vleesgerechten en kant-en-klaarmaaltijden.
Vergelijkbare producten
Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?
Nu kopen
Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.
Boek
Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.
Productaanvraag
De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.
Gerelateerde artikelen
Contact
Neem contact met ons op!
Neem contact met ons op via het contactformulier en ontvang binnen vier werkuren een direct antwoord op uw vraag!





