Melkbot

Melkbotermelk wordt vervaardigd uit koemelk die via het NIZO-proces (verzuring van de boterkorrel) met melkzuur is gefermenteerd.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

4100 EUR/MT

4.65%

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)

Miesiąc

3 miesiące

1 rok

3 lata

Wybierz zakres

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

De boter heeft een uniforme kleur, variërend van lichtcrèmekleurig tot geel, en een zoete, lichtzure smaak, die het gevolg is van de toevoeging van 1 tot 3% melkzuurbacteriën. Het product heeft een samenhangende, uniforme textuur en een glad, droog oppervlak.

Fysische en chemische kenmerken	Waarde
Vetgehalte	Min. 82%
Watergehalte	Max. 16%
pH	4,9 – 5,3
Vrije vetzuren	Max. 0,35%

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

De houdbaarheid van lactische boter bedraagt:

– Niet-ingevroren, temperatuur van + 2 °C tot + 6 °C; houdbaarheidsdatum: 39 dagen
– Ingevroren, bij een temperatuur van -18 °C tot –22 °C, houdbaarheidstermijn: 6 maanden
– Ingevroren, bij een temperatuur van –22,1 °C tot –30 °C: houdbaarheid 12 maanden

Opakowanie

Foodcom S.A. biedt melkboter aan in blokken van 25 kg.

Zastosowanie

Melkboters wordt vooral gebruikt in de bakkerij- en zoetwarenindustrie, maar ook als ingrediënt in tal van gerechten. Het wordt ook op grote schaal gebruikt bij de productie van chocolade, koekjes, biscuits, pasta’s, sauzen, ijs en producten van bladerdeeg. Melkbot is een uitstekend ingrediënt om mee te bakken, te braden en in sauzen te verwerken.

Polecane produkty

Biologische boter

Bevroren boter

Weiboter

Extra zoete boter

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

10 MT

Alternatywne nazwy

met melkzuur gefermenteerde boter

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt