Melkbot

Name: Melkbot
Price: 4000 EUR
Availability: InStock

Melkbotermelk wordt vervaardigd uit koemelk die via het NIZO-proces (verzuring van de boterkorrel) met melkzuur is gefermenteerd.

Informatie aanvragen over een product Specificatie downloaden

4000 EUR/MT

Informatie aanvragen over het product

Prijsopgaven

Technische aspecten

Bewaartermijn

Verpakking

Toepassing

Vergelijkbare producten

Prijsopgaven (prijs)

Midden-Europa (EUR)

Maand

3 maanden

1 jaar

3 jaar

Kies een periode

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Technische aspecten

De boter heeft een uniforme kleur, variërend van lichtcrèmekleurig tot geel, en een zoete, lichtzure smaak, die het gevolg is van de toevoeging van 1 tot 3% melkzuurbacteriën. Het product heeft een samenhangende, uniforme textuur en een glad, droog oppervlak.

Fysische en chemische kenmerken	Waarde
Vetgehalte	Min. 82%
Watergehalte	Max. 16%
pH	4,9 – 5,3
Vrije vetzuren	Max. 0,35%

Specificatie downloaden

Bewaartermijn

De houdbaarheid van lactische boter bedraagt:

– Niet-ingevroren, temperatuur van + 2 °C tot + 6 °C; houdbaarheidsdatum: 39 dagen
– Ingevroren, bij een temperatuur van -18 °C tot –22 °C, houdbaarheidstermijn: 6 maanden
– Ingevroren, bij een temperatuur van –22,1 °C tot –30 °C: houdbaarheid 12 maanden

Verpakking

Foodcom S.A. biedt melkboter aan in blokken van 25 kg.

Toepassing

Melkboters wordt vooral gebruikt in de bakkerij- en zoetwarenindustrie, maar ook als ingrediënt in tal van gerechten. Het wordt ook op grote schaal gebruikt bij de productie van chocolade, koekjes, biscuits, pasta’s, sauzen, ijs en producten van bladerdeeg. Melkbot is een uitstekend ingrediënt om mee te bakken, te braden en in sauzen te verwerken.

Vergelijkbare producten

Biologische boter

Bevroren boter

Weiboter

Extra zoete boter

Voorraad

Beschikbaar

MOQ

10 MT

Alternatieve benamingen

met melkzuur gefermenteerde boter

Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?

Nu kopen

Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.

Betaling

De betaling vindt plaats nadat u contact hebt opgenomen met onze vertegenwoordiger om de details van de bestelling af te stemmen.

Vervoer

Wij bieden twee bezorgopties aan: het product persoonlijk afhalen bij ons magazijn of het transport laten regelen.

Nu kopen

Boek

Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.

Betaling

Nadat u 10% van de orderwaarde hebt betaald, wordt het product gedurende 3 dagen voor u gereserveerd. Daarna dient het resterende bedrag te worden voldaan.

Vervoer

U kunt het aangeschafte product bij een van onze magazijnen afhalen of ons het transport laten regelen.

Boek

Productaanvraag

De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.

Betaling

De betalingsvoorwaarden zullen tijdens de zakelijke onderhandelingen worden vastgesteld.

Vervoer

In samenwerking met onze logistieke afdeling wordt gezorgd voor een vlot vervoer.

Vraag indienen

Melkbot

Prijsopgaven (prijs)