E200-E299 konserwanty
- (E200) Acido sorbico
- (E201) Sorbato di sodio
- (E202) Sorbato di potassio
- (E203) Sorbato di calcio
- (E209) Eptile p-idrossibenzoato
- (E210) Acido benzoico
- (E211) Benzoato di sodio
- (E212) Benzoato di potassio
- (E213) Benzoato di calcio
- (E214) P-idrossibenzoato di etile
- (E215) Sale di sodio di p-idrossibenzoato di etile
- (E216) Propile p-idrossibenzoato
- (E217) Sodio propil-p-idrossibenzoato
- (E218) Metile p-idrossibenzoato
- (E219) Sodio metil p-idrossibenzoato
- (E220) Biossido di zolfo
- (E221) Solfito di sodio
- (E222) Bisolfito di sodio
- (E223) Pirosolfito di sodio
- (E224) Pirosolfito di potassio
- (E225) Solfito di potassio
- (E226) Solfito di calcio
- (E227) Bisolfito di calcio
- (E228) Bisolfito di potassio
- (E230) Bifenile
- (E231) Ortofenilfenolo
- (E232) Ortofenilfenolo sodico
- (E233) Tiabendazolo
- (E234) Nisina
- (E235) Natamicina
- (E236) Acido formico
- (E237) Formiato di sodio
- (E238) Formiato di calcio
- (E239) Esametilenotetraammina
- (E240) Formaldeide
- (E242) Pirocarbonato di dimetile
- (E243) Gluconolattone
- (E244) Chitozan
- (E249) Nitrito di potassio
- (E250) Nitrito di sodio
- (E251) Nitrato di sodio
- (E252) Nitrato di potassio
- (E257) Fluoroacetato di sodio
- (E260) Acido acetico
- (E260a) Gluconio potassio
- (E261) Ottano potasu
- (E262) Acetati di sodio
- (E263) Acetato di calcio
- (E264) Ottano amonu
- (E265) Acido deidroacetico
- (E266) Sodio deidroacetato
- (E270) Acido lattico
- (E280) Acido propionico
- (E281) Propionato di sodio
- (E282) Propionato di calcio
- (E283) Potassio propionato
- (E284) Acido borico
- (E285) Tetraborato di sodio
- (E290) Anidride carbonica
- (E296) Acido malico
- (E297) Acido fumarico
E300-E399 przeciwutleniacze i regulatory kwasowości
- (E300) Acido ascorbico
- (E301) Ascorbato di sodio
- (E302) Ascorbato di calcio
- (E304) Esteri di acidi grassi dell'acido ascorbico
- (E306) Miscela di tocoferolo
- (E307) α-tocoferolo
- (E308) γ-tocoferolo
- (E309) δ-tocoferolo
- (E310) Propylu galusan
- (E311) Galusan octylu
- (E312) Sodio dodecil gallato
- (E315) Acido isoascorbico
- (E316) Isoascorbato di sodio
- (E317) Sale di potassio dell'acido ascorbico
- (E319) Tert-butirloidrochinone
- (E320) Butilidrossianisolo
- (E321) Butirroxytoluene
- (E322) Lecitine
- (E322a) Lecitina di soia
- (E325) Lattato di sodio
- (E325a) Lattato di zinco
- (E326) Lattato di potassio
- (E327) Lattato di calcio
- (E330) Acido citrico
- (E331) Citrati di sodio
- (E331c) Citrato di ammonio
- (E332) Citrati di potassio
- (E333) Citrati di calcio
- (E334) Acido L-tartarico
- (E335) Tartrati di sodio
- (E336) Tartrati di potassio
- (E337) Tartrato di sodio e potassio
- (E338) Acido fosforico
- (E339) Fosfati di sodio
- (E340) Fosfati di potassio
- (E340c) Fosfato di magnesio e potassio
- (E341) Fosfati di calcio
- (E343) Fosfati di magnesio
- (E350) Malato di sodio
- (E351) Malato di potassio
- (E352) Malato di calcio
- (E353) Acido metavinico
- (E354) Tartrato di calcio
- (E355) Acido adipico
- (E356) Adypinian sodu
- (E357) Adypinian potasu
- (E363) Ambrati acidi
- (E380) Citrato di triammonio
- (E385) Sale di calcio disodico EDTA
- (E391) Acido fitico
- (E392) Estratti di rosmarino
E500-E599 środki pomocnicze
- (E500) Carbonati di sodio
- (E501) Carbonati di potassio
- (E502) Carbonati di ammonio
- (E504) Carbonati di magnesio
- (E507) Acido cloridrico
- (E508) Cloruro di potassio
- (E509) Cloruro di calcio
- (E511) Cloruro di magnesio
- (E512) Cloruro stannoso
- (E513) Acido solforico
- (E514) Solfati di sodio
- (E515) Solfati di potassio
- (E516) Solfato di calcio
- (E516a) Solfato di calcio modificato
- (E517) Solfato di ammonio
- (E520) Solfato di alluminio
- (E521) Solfato di sodio e alluminio
- (E522) Solfato di potassio e alluminio
- (E523) Solfato di alluminio e ammonio
- (E523a) Gluconato di alluminio
- (E524) Idrossido di sodio
- (E525) Idrossido di potassio
- (E526) Idrossido di calcio
- (E527) Acqua ammoniacale
- (E528) Idrossido di magnesio
- (E529) Ossido di calcio
- (E529a) Carbonato di sodio e potassio
- (E530) Ossido di magnesio
- (E535) Ferrocianuro di sodio
- (E536) Ferrocianuro di potassio
- (E536a) Ferrocianuro di alluminio
- (E538) Ferrocianuro di calcio
- (E540) Fosfato ammonico di calcio
- (E541) Fosfato acido di sodio e alluminio
- (E551) Biossido di silicio
- (E552) Silicato di calcio
- (E553a) Silicato di magnesio
- (E553b) Parlare
- (E554) Alluminosilicato di sodio
- (E555) Alluminosilicato di potassio
- (E556) Alluminosilicato di calcio
- (E558) Bentonite
- (E559) Silicato di alluminio
