Acido fosforico (E338) – cos’è?
L’acido fosforico è una sostanza incolore che si presenta in forma liquida o cristallina.
Proprietà dell’acido fosforico
Ha proprietà acide ed è solubile in acqua.
Applicazioni dell’acido fosforico
Viene utilizzato nell’industria alimentare come regolatore di acidità e antiossidante.
Dove acquistare l’acido fosforico?
L’acido fosforico è disponibile nei negozi di prodotti chimici, nei grossisti di materie prime e nei negozi online.
L’acido fosforico e le sue funzioni negli alimenti
Viene utilizzato per regolare l’acidità e garantire la sicurezza dei prodotti alimentari prevenendone l’ossidazione.
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