E200-E299 konserwanty
- (E200) Acide sorbique
- (E201) Sorbate de sodium
- (E202) Sorbate de potassium
- (E203) Sorbate de calcium
- (E209) P-hydroxybenzoate d'héptyle
- (E210) Acide benzoïque
- (E211) Benzoate de sodium
- (E212) Benzoate de potassium
- (E213) Benzoate de calcium
- (E214) P-hydroxybenzoate d'éthyle
- (E215) Sel de sodium du p-hydroxybenzoate d'éthyle
- (E216) P-hydroxybenzoate de propyle
- (E217) Propyl-p-hydroxybenzoate de sodium
- (E218) P-hydroxybenzoate de méthyle
- (E219) P-hydroxybenzoate de méthyle sodique
- (E220) Dioxyde de soufre
- (E221) Sulfite de sodium
- (E222) Bisulfite de sodium
- (E223) Pyrosulfite de sodium
- (E224) Pyrosulfite de potassium
- (E225) Sulfite de potassium
- (E226) Sulfite de calcium
- (E227) Bisulfite de calcium
- (E228) Bisulfite de potassium
- (E230) Biphényle
- (E231) Ortophénylphénol
- (E232) Orthophénylphénol sodique
- (E233) Tiabendazole
- (E234) Nisine
- (E235) Natamycine
- (E236) Acide formique
- (E237) Formiate de sodium
- (E238) Formiate de calcium
- (E239) Hexaméthylènotétraamine
- (E240) Formaldéhyde
- (E242) Pyrocarbonate de diméthyle
- (E243) Gluconolactone
- (E244) Chitozan
- (E249) Nitrite de potassium
- (E250) Nitrite de sodium
- (E251) Nitrate de sodium
- (E252) Nitrate de potassium
- (E257) Fluoroacétate de sodium
- (E260) Acide acétique
- (E260a) Gluconium potassique
- (E261) Octane potasu
- (E262) Acétates de sodium
- (E263) Acétate de calcium
- (E264) Octan amonu
- (E265) Acide déshydroacétique
- (E266) Déshydroacétate de sodium
- (E270) Acide lactique
- (E280) Acide propionique
- (E281) Propionate de sodium
- (E282) Propionate de calcium
- (E283) Propionate de potassium
- (E284) Acide borique
- (E285) Tétraborate de sodium
- (E290) Dioxyde de carbone
- (E296) Acide malique
- (E297) Acide fumarique
E300-E399 przeciwutleniacze i regulatory kwasowości
- (E300) Acide ascorbique
- (E301) Ascorbate de sodium
- (E302) Ascorbate de calcium
- (E304) Esters d'acides gras de l'acide ascorbique
- (E306) Mélange de tocophérols
- (E307) α-tocophérol
- (E308) γ-tocophérol
- (E309) δ-tocophérol
- (E310) Propylu galusan
- (E311) Galusan octylu
- (E312) Gallate de sodium dodécyle
- (E315) Acide isoascorbique
- (E316) Isoascorbate de sodium
- (E317) Sel de potassium de l'acide ascorbique
- (E319) Tert-butylohydrochinon
- (E320) Butylhydroxyanisole
- (E321) Butylohydroxytoluène
- (E322) Lécithines
- (E322a) Lécithine de soja
- (E325) Lactate de sodium
- (E325a) Lactate de zinc
- (E326) Lactate de potassium
- (E327) Lactate de calcium
- (E330) Acide citrique
- (E331) Citrates de sodium
- (E331c) Citrate d'ammonium
- (E332) Citrates de potassium
- (E333) Citrates de calcium
- (E334) Acide L-tartrique
- (E335) Tartrates de sodium
- (E336) Tartrates de potassium
- (E337) Tartrate de sodium et de potassium
- (E338) Acide phosphorique
- (E339) Phosphates de sodium
- (E340) Phosphates de potassium
- (E340c) Phosphate de magnésium et de potassium
- (E341) Phosphates de calcium
- (E343) Phosphates de magnésium
- (E350) Malate de sodium
- (E351) Malate de potassium
- (E352) Malate de calcium
- (E353) Acide métavinique
- (E354) Tartrate de calcium
- (E355) Acide adipique
- (E356) Adypinian sodu
- (E357) Adypinian potasu
- (E363) Acide succinique
- (E380) Citrate de triammonium
- (E385) Sel EDTA disodique de calcium
- (E391) Acide phytique
- (E392) Extraits de romarin
E500-E599 środki pomocnicze
- (E500) Carbonates de sodium
- (E501) Carbonates de potassium
- (E502) Carbonates d'ammonium
- (E504) Carbonates de magnésium
- (E507) Acide chlorhydrique
- (E508) Chlorure de potassium
- (E509) Chlorure de calcium
- (E511) Chlorure de magnésium
- (E512) Chlorure stanneux
- (E513) Acide sulfurique
- (E514) Sulfates de sodium
- (E515) Sulfates de potassium
- (E516) Sulfate de calcium
- (E516a) Sulfate de calcium modifié
- (E517) Sulfate d'ammonium
- (E520) Sulfate d'aluminium
- (E521) Sulfate de sodium et d'aluminium
- (E522) Sulfate d'aluminium et de potassium
- (E523) Sulfate d'aluminium et d'ammonium
- (E523a) Gluconate d'aluminium
- (E524) Hydroxyde de sodium
- (E525) Hydroxyde de potassium
- (E526) Hydroxyde de calcium
- (E527) Eau ammoniacale
- (E528) Hydroxyde de magnésium
- (E529) Oxyde de calcium
- (E529a) Carbonate de potassium et de sodium
- (E530) Oxyde de magnésium
- (E535) Ferrocyanure de sodium
- (E536) Ferrocyanure de potassium
- (E536a) Ferrocyanure d'aluminium
- (E538) Ferrocyanure de calcium
- (E540) Phosphate d'ammonium et de calcium
- (E541) Hydrogénophosphate de sodium et d'aluminium
- (E551) Dioxyde de silicium
- (E552) Silicate de calcium
- (E553a) Silicate de magnésium
- (E553b) Parler
- (E554) Aluminosilicate de sodium
- (E555) Aluminosilicate de potassium
- (E556) Aluminosilicate de calcium
- (E558) Bentonite
- (E559) Silicate d'aluminium
- (E570) Acides gras
- (E574) Acide gluconique
- (E575) Lactone d'acide gluconique
- (E576) Gluconate de sodium
- (E577) Gluconium potassique
- (E578) Gluconate de calcium
