Europejski rynek mleczarski: mocniejsze SMP, słabsze masło i śmietanka, WPC80 nadal tanieje [322. Edycja Foodcom DAIRY Newsletter]

Witamy Partnerów!

Witamy ponownie w naszym biuletynie!

Połowa października przynosi coraz wyraźniejszy kontrast między rynkiem białek mlecznych a tłuszczem mlecznym. SMP przesunęło się wyżej, ponieważ kupujący zabezpieczają pozostałe potrzeby na Q4 przy ograniczonej dostępności. Masło i śmietanka są natomiast tańsze. WMP pozostaje relatywnie stabilne, ponieważ mocne SMP częściowo równoważy słabsze ceny tłuszczu mlecznego.

Rynek serwatki i białek pozostaje zróżnicowany. WPC80 nadal tanieje, choć tempo korekty może zaczynać słabnąć, a WPI obniża się wolniej. Dostępność MPC85 pozostaje ograniczona, SWP trzyma mocny poziom, a ceny serów są ogólnie stabilne.

Mleko w proszku

Pełne mleko w proszku (WMP) jest oferowane w Europie w przedziale 3900-3950 EUR/MT. Ograniczona podaż i niskie zapasy utrzymują ceny blisko obecnych poziomów. Mocne SMP wspiera WMP, natomiast słabszy tłuszcz mleczny ogranicza przestrzeń do większego wzrostu. Dlatego zasadniczo stabilne ceny przez Q4 pozostają bardziej prawdopodobnym scenariuszem.

Odtłuszczone mleko w proszku (SMP) do celów spożywczych kosztuje w Europie 3500-3600 EUR/MT, natomiast materiał paszowy jest wyceniany na poziomie 3450-3550 EUR/MT. Szersze wskazania na Q4 mieszczą się w przedziale 3450-3550 EUR/MT. Silny popyt na niezabezpieczone jeszcze pozycje Q4 spotyka się z ograniczoną dostępnością, co utrzymuje ceny na mocnym poziomie.

Ser

Gouda jest oferowana w Europie w przedziale 3500-3550 EUR/MT, a wskazania na Q4 wynoszą około 3450-3550 EUR/MT. Handel jest stabilny i na razie nie widać wyraźnego impulsu do większego ruchu cen w żadną stronę.

Edam kosztuje 3450-3500 EUR/MT.

Masa serowa cheddar jest oferowana w Europie w przedziale 3750-3800 EUR/MT, natomiast wskazania na Q4 wynoszą około 3700-3800 EUR/MT. Ceny spot utrzymują się na mocnym poziomie, a oferty pojawiają się na poziomie 3750 EUR/MT i powyżej.

Mozzarella kosztuje w Europie 3400-3450 EUR/MT, natomiast wskazania na Q4 mieszczą się w przedziale 3450-3500 EUR/MT. Część wskazań spot przesunęła się w stronę górnej części obecnego zakresu, choć główny poziom cen w Europie pozostaje niższy. Rynek jest więc mieszany i nie daje jeszcze wyraźnego sygnału umocnienia.

Emmental przeznaczony do tarcia jest oferowany w przedziale 3650-3700 EUR/MT. Główny poziom cen w Europie pozostaje zasadniczo stabilny, choć dostępne są również niższe ceny spot.

Tłuszcze

Masło w Europie jest oferowane w przedziale 3750-3850 EUR/MT, natomiast wskazania na Q4 wynoszą około 3700-3750 EUR/MT. Wysokie zapasy i słabe zakupy na Q4 ciążą cenom, a wielu kupujących ma już dobrze zabezpieczone potrzeby. Jeżeli dodatkowy popyt nie wróci, ceny mogą jeszcze się osłabić.

Płyny

Śmietanka w Europie Zachodniej jest oferowana w przedziale 4500-4600 EUR/MT. Ceny przesuwają się niżej, a część ofert pojawia się już poniżej głównego zakresu handlowego.

Surowe mleko spotowe w Europie Zachodniej kosztuje około 42-44 EUR/100 kg. Ceny pozostają relatywnie stabilne i koncentrują się w pobliżu 43 EUR/100 kg.

Koncentrat odtłuszczonego mleka (SMC) jest oferowany w Europie Zachodniej w przedziale 3200-3300 EUR/MT. Ceny są mocniejsze, choć regionalne poziomy nadal są dość zróżnicowane.

Koncentrat serwatki kosztuje 1500-1600 EUR/MT. Ceny pozostają mocne i zasadniczo bez zmian.

Serwatka i białka

Proszek ze słodkiej serwatki (SWP) do celów spożywczych jest oferowany w Europie w przedziale 1950-2050 EUR/MT, natomiast materiał paszowy kosztuje 1750-1800 EUR/MT. Część specyfikacji do celów spożywczych nadal jest trudna do pozyskania, a część popytu na Q4 pozostaje niezabezpieczona. To utrzymuje ceny na mocnym poziomie.

WPC80 Instant jest oferowany w Europie w przedziale 20 500-21 000 EUR/MT. W Europie Wschodniej ceny są niższe i wynoszą około 19 250-19 750 EUR/MT. WPC80 nadal tanieje, ponieważ sprzedający próbują ulokować pozostałe wolumeny na Q4, a kupujący odkładają zakupy. Różnica cenowa względem MPC85 się zmniejszyła, co może ograniczyć skalę kolejnej dużej korekty.

WPI Instant kosztuje w Europie 28 400-28 800 EUR/MT. Ceny spadają wolniej niż w przypadku WPC80. Dostępność spot pozostaje relatywnie ograniczona, a różnorodność specyfikacji sprawia, że rynek nie porusza się jednolicie. Dlatego korekta powinna pozostać stopniowa.

MPC85 jest oferowany w Europie na poziomie około 16 000 EUR/MT. Dostępność pozostaje ograniczona, większość potrzeb na Q4 została już zabezpieczona, a dla późnych kupujących pozostało niewiele produktu. Popyt na białka mleczne jest nadal silny, choć handel pozostaje ograniczony.

Permeat serwatkowy do celów spożywczych kosztuje w Europie 1050-1100 EUR/MT. Popyt pozostaje dobry, ale dodatkowa podaż związana z wyższą produkcją WPC sprawia, że rynek jest nieco słabszy.

Laktoza do celów spożywczych jest oferowana w Europie w przedziale 1650-1700 EUR/MT. Duża część popytu na Q4 została już zabezpieczona, dlatego dodatkowe zainteresowanie zakupowe jest ograniczone. Większa podaż utrudnia wzrost cen, choć nie ma oznak dużej nadwyżki. Rynek powinien pozostać zasadniczo stabilny, choć z lekką presją spadkową.