Natywna Skrobia z Tapioki posiada wiele przydatnych właściwości wykorzystywanych w przemyśle spożywczym, paszowym, kosmetycznym i papierniczym. Jest spoiwem i zagęszczaczem.
Czytaj dalej… from Natywna Skrobia z Tapioki
Hydrolizowany gluten pszenny otrzymywany jest z mąki pszennej. Proces polega na oddzieleniu białka glutenu od skrobi pszennej. Białko to jest hydrolizowane enzymatycznie do małych, rozpuszczalnych białek i peptydów przed suszeniem. Czytaj dalej… from Hydrolizowany Gluten Pszenny
Białko Ziemniaczane uzyskuje się poprzez czyszczenie, gotowanie na parze i obieranie ziemniaków. Później skrobia jest ekstrahowana za pomocą wody, w wyniku czego powstaje zawiesina wypełniona białkami, która jest traktowana kwasem, a następnie suszona i przetwarzana na proszek. Czytaj dalej… from Białko Ziemniaczane
Maltodekstryna jest wytwarzana w procesie hydrolizy enzymatycznej skrobi roślinnej, najczęściej kukurydzianej, ale także ryżowej i pszennej. Czytaj dalej… from Maltodekstryna
Hydroksypropylofosforan Diskrobiowy, skrobia modyfikowana znana jako E1442, jest substancją bezglutenową, niezawierającą GMO. Jest stosowana jako stabilizator, zagęszczacz, spoiwo i emulgator w przetwórstwie spożywczym i kosmetycznym. Czytaj dalej… from Hydroksypropylofosforan Diskrobiowy (E1442)
Natywna Skrobia Pszenna to oczyszczony, niezmodyfikowany i naturalny surowiec pozyskiwany z pszenicy. Pszenica jest najpierw oczyszczana, łuszczona i mielona, a następnie poddawana obróbce wodą w celu oddzielenia skrobi. Czytaj dalej… from Natywna Skrobia Pszenna
Pasta Pomidorowa to gęsta pasta otrzymywana z dojrzałych pomidorów. Proces produkcji polega na gotowaniu pomidorów przez kilka godzin w celu zmniejszenia zawartości wody, wyciśnięciu nasion i skórki, a następnie ponownym zagotowaniu płynu w celu zredukowania bazy do gęstego, bogatego koncentratu. Czytaj dalej… from Pasta Pomidorowa
Truskawki Liofilizowane powstają, gdy truskawki zostają poddane procesowi odwadniania. Dzięki temu zachowują one świeżość znacznie dłużej niż świeże produkty. Czytaj dalej… from Liofilizowane Truskawki
Produkcja skrobi kukurydzianej rozpoczyna się, gdy surowiec kukurydziany zostaje oczyszczony z gruzu i materiału obcego, a następnie zmielony przy użyciu wody. Później następuje oddzielenie glutenu i skrobi, a zawiesina skrobi jest suszona w celu przetworzenia na proszek. Produkt końcowy to luźny, drobny biały proszek o neutralnym smaku i zapachu. Bez GMO z europejskiej kukurydzy. Czytaj dalej… from Natywna Skrobia Kukurydziana
Dekstroza (d-glukoza) jest cukrem prostym, otrzymywanym w warunkach przemysłowych ze skrobi w wyniku hydrolizy kwasowej lub enzymatycznej. Najpopularniejsze źródła skrobi do produkcji dekstrozy obejmują kukurydzę, pszenicę i ziemniaki. Czytaj dalej… from Monohydrat Dekstrozy
Koncentrat Białka Słonecznikowego to produkt roślinny ze śruty słonecznikowej, wytworzony specjalną technologią, która obejmuje podgrzewanie i tłoczenie nasion słonecznika oraz czyszczenie śruty słonecznikowej w celu zwiększenia jej poziomu białka. Czytaj dalej… from Koncentrat Białka Słonecznikowego
Podczas procesu produkcji mąki sojowej ziarna soi bez GMO są dokładnie oczyszczane, a następnie przekształcane w płatki, z których olej jest ekstrahowany za pomocą rozpuszczalnika. Mąka sojowa jest następnie wytwarzana poprzez mielenie niezmodyfikowanych genetycznie płatków sojowych. Czytaj dalej… from Mąka Sojowa
Kukurydziana Mąka Glutenowa jest produktem ubocznym otrzymywanym w procesie mielenia kukurydzy na mokro podczas produkcji skrobi kukurydzianej. Czytaj dalej… from Kukurydziana Mąka Glutenowa
Lecytyna Sojowa jest przetwarzana z soi jako produkt uboczny przy rafinacji oleju. Nie tylko pełni wiele funkcji w organizmie, ale gra również ważną rolę w przemyśle. Czytaj dalej… from Lecytyna Sojowa
Fruktoza nazywana jest także cukrem owocowym, ponieważ występuje głównie w owocach, ale także w miodzie, nektarach kwiatowych czy w warzywach. W przeciwieństwie do glukozy, fruktoza jest metabolizowana bez udziału insuliny. Czytaj dalej… from Fruktoza
Koncentrat Białka Sojowego (SPC) to oczyszczony produkt otrzymywany z prażonej, obłuszczonej i odtłuszczonej śruty sojowej poprzez oddzielenie od węglowodanów (cukrów rozpuszczalnych) z wykorzystaniem najnowocześniejszej technologii ekstrakcji w UE. Czytaj dalej… from Koncentrat Białka Sojowego
Acetylowany Adypinian Diskrobiowy (E1422) należy do skrobi modyfikowanych i ma wiele zastosowań. Wyróżnia się E1422 pęczniejące na zimno, na ciepło, oraz na gorąco. Czytaj dalej… from Acetylowany Adypinian Diskrobiowy (E1422)
Produkt jest wytwarzany poprzez uwodnienie gęstej mąki pszennej w celu aktywacji glutenu, a następnie zmianę uwodnionej masy w celu wyeliminowania skrobi, ekstrahując tylko gluten. Czytaj dalej… from Gluten Pszenny Witalny
Białko Grochu uzyskuje się z grochu złocistego lub żółtego w procesie suchym i płynnym. W fazie suchej, łupiny grochu są usuwane mechanicznie i mielone. Później pozyskuje się mąkę grochową, a dzięki jej właściwościom rozpuszczalności w wodzie białka są oddzielane i zbierane poprzez wirowanie. Czytaj dalej… from Białko Grochu
Glukoza to cukier prosty z grupy aldehydów. Składa się z atomów tlenu, węgla i wodoru. Stanowi podstawowy substrat energetyczny dla komórek organizmu. Czytaj dalej… from Glukoza
Białko z Brązowego Ryżu jest surowcem często stosowanym w produkcji żywności, cechujące się wysoką zawartością aminokwasów oraz dobrą rozpuszczalnością w wodzie. Dostarczane w workach 20 kg. Czytaj dalej… from Białko z Brązowego Ryżu
Skrobię Ziemniaczaną uzyskuje się poprzez mechaniczne oddzielenie od innych części ziemniaka poprzez płukanie, czyszczenie, suszenie i przesiewanie. Czytaj dalej… from Natywna Skrobia Ziemniaczana
Gorczyca, zwana też gorczycą szarłatową lub polną, to podstawowy składnik musztardy pochodzącej z jednorocznych roślin oleistych z rodziny kapustowatych, wywodzących się głównie z Azji i basenu Morza Śródziemnego. Czytaj dalej… from Gorczyca
Olej Sojowy pozyskiwany jest z nasion soi. Dzięki swoim właściwościom znajduje pozytywne zastosowanie w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.
Czytaj dalej… from Olej Sojowy
Sacharoza, znana również jako cukier biały lub cukier spożywczy, jest pozyskiwana z buraków cukrowych lub trzciny cukrowej. Jest disacharydem sklasyfikowanym jako cukier prosty. Czytaj dalej… from Sacharoza
Białko konopne to produkt pozyskiwany z ziaren rośliny Cannabis Sativa, odmiany Finola. Konopie mają niższe stężenia THC i mogą mieć wyższe stężenia kannabidiolu (CBD), co zmniejsza lub eliminuje jego działanie psychoaktywne. Czytaj dalej… from Konwencjonalne Białko Konopne
Olej Słonecznikowy produkowany jest z nasion słonecznika. Ma szerokie zastosowanie w przemyśle i przemyśle spożywczym. Czytaj dalej… from Olej Słonecznikowy
Olej Kokosowy to roślinny olej jadalny pozyskiwany z palmy kokosowej. Ma wszechstronne zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu. Czytaj dalej… from Olej Kokosowy
Olej Rzepakowy to olej roślinny otrzymywany z nasion rzepaku. Ma wszechstronne zastosowanie w wielu branżach. Czytaj dalej… from Olej Rzepakowy
Olej z Nasion Palmowych jest pozyskiwany z ziaren palmy olejowej. Znajduje się w wielu produktach spożywczych, ale także znajduje swoje zastosowanie w innych gałęziach przemysłu. Czytaj dalej… from Olej z Nasion Palmowych