Natywna Skrobia Kukurydziana

Dowiedz się więcej

Produkcja skrobi kukurydzianej rozpoczyna się, gdy surowiec kukurydziany zostaje oczyszczony z gruzu i materiału obcego, a następnie zmielony przy użyciu wody. Później następuje oddzielenie glutenu i skrobi, a zawiesina skrobi jest suszona w celu przetworzenia na proszek. Produkt końcowy to luźny, drobny biały proszek o neutralnym smaku i zapachu. Bez GMO z europejskiej kukurydzy. [...]

Czytaj dalej… from Natywna Skrobia Kukurydziana

14.07.2022

Kukurydza DDGS

Dowiedz się więcej

DDGS to produkt uboczny przemysłu spirytusowego. Powstaje przy produkcji spirytusu spożywczego lub bioetanolu stosowanego jako dodatek do paliw. Ten produkt może być stosowany jako częściowy zamiennik śruty sojowej lub innego źródła białka. Suszone ziarna wywaru gorzelniczego z substancjami rozpuszczalnymi są zarówno odżywkami energetycznymi, jak i białkowymi. [...]

Czytaj dalej… from Kukurydza DDGS

12.07.2022

Pasta pomidorowa

Dowiedz się więcej

Pasta pomidorowa to gęsta pasta otrzymywana z dojrzałych pomidorów. Proces produkcji polega na gotowaniu pomidorów przez kilka godzin w celu zmniejszenia zawartości wody, wyciśnięciu nasion i skórki, a następnie ponownym zagotowaniu płynu w celu zredukowania bazy do gęstego, bogatego koncentratu. [...]

Czytaj dalej… from Pasta pomidorowa

04.07.2022

Liofilizowane Truskawki

Dowiedz się więcej

Liofilizacja jest obecnie jedną z najnowocześniejszych i najzdrowszych metod konserwowania żywności, a procesowi temu można poddać niemal wszystkie produkty, które zawierają wodę. Dzięki temu nie tracą one swoich właściwości odżywczych i zachowują świeżość znacznie dłużej niż świeże produkty takie jak owoce. [...]

Czytaj dalej… from Liofilizowane Truskawki

03.07.2022

Białko Grochu 80%

Dowiedz się więcej

Białko Grochu 80% uzyskuje się z grochu złocistego lub żółtego w procesie suchym i płynnym. W fazie suchej, łupiny grochu są usuwane mechanicznie i mielone. Później pozyskuje się mąkę grochową, a dzięki jej właściwościom rozpuszczalności w wodzie białka są oddzielane i zbierane poprzez wirowanie. [...]

Czytaj dalej… from Białko Grochu 80%

29.06.2022

Glukoza

Dowiedz się więcej

Glukoza to cukier prosty z grupy aldehydów. Składa się z atomów tlenu, węgla i wodoru. Stanowi podstawowy substrat energetyczny dla komórek organizmu. Naturalnie występuje w świeżych owocach, zwłaszcza w winogronach, bananach i śliwkach, w miodzie i wielu produktach skrobiowych. [...]

Czytaj dalej… from Glukoza

18.06.2022

Fruktoza

Dowiedz się więcej

Fruktoza nazywana jest także cukrem owocowym, ponieważ występuje głównie w owocach, ale także w miodzie, nektarach kwiatowych czy w warzywach. W przeciwieństwie do glukozy, fruktoza jest metabolizowana bez udziału insuliny. [...]

Czytaj dalej… from Fruktoza

18.06.2022