Hydrolizowany gluten pszenny otrzymywany jest z mąki pszennej. Proces polega na oddzieleniu białka glutenu od skrobi pszennej. Białko to jest hydrolizowane enzymatycznie do małych, rozpuszczalnych białek i peptydów przed suszeniem. Czytaj dalej… from Hydrolizowany Gluten Pszenny
Białko Ziemniaczane uzyskuje się poprzez czyszczenie, gotowanie na parze i obieranie ziemniaków. Później skrobia jest ekstrahowana za pomocą wody, w wyniku czego powstaje zawiesina wypełniona białkami, która jest traktowana kwasem, a następnie suszona i przetwarzana na proszek. Czytaj dalej… from Białko Ziemniaczane
Koncentrat Białka Słonecznikowego to produkt roślinny ze śruty słonecznikowej, wytworzony specjalną technologią, która obejmuje podgrzewanie i tłoczenie nasion słonecznika oraz czyszczenie śruty słonecznikowej w celu zwiększenia jej poziomu białka. Czytaj dalej… from Koncentrat Białka Słonecznikowego
Kukurydziana Mąka Glutenowa jest produktem ubocznym otrzymywanym w procesie mielenia kukurydzy na mokro podczas produkcji skrobi kukurydzianej. Czytaj dalej… from Kukurydziana Mąka Glutenowa
Koncentrat Białka Sojowego (SPC) to oczyszczony produkt otrzymywany z prażonej, obłuszczonej i odtłuszczonej śruty sojowej poprzez oddzielenie od węglowodanów (cukrów rozpuszczalnych) z wykorzystaniem najnowocześniejszej technologii ekstrakcji w UE. Czytaj dalej… from Koncentrat Białka Sojowego
Produkt jest wytwarzany poprzez uwodnienie gęstej mąki pszennej w celu aktywacji glutenu, a następnie zmianę uwodnionej masy w celu wyeliminowania skrobi, ekstrahując tylko gluten. Czytaj dalej… from Gluten Pszenny Witalny
Białko Grochu uzyskuje się z grochu złocistego lub żółtego w procesie suchym i płynnym. W fazie suchej, łupiny grochu są usuwane mechanicznie i mielone. Później pozyskuje się mąkę grochową, a dzięki jej właściwościom rozpuszczalności w wodzie białka są oddzielane i zbierane poprzez wirowanie. Czytaj dalej… from Białko Grochu
Białko z Brązowego Ryżu jest surowcem często stosowanym w produkcji żywności, cechujące się wysoką zawartością aminokwasów oraz dobrą rozpuszczalnością w wodzie. Dostarczane w workach 20 kg. Czytaj dalej… from Białko z Brązowego Ryżu
Białko konopne to produkt pozyskiwany z ziaren rośliny Cannabis Sativa, odmiany Finola. Konopie mają niższe stężenia THC i mogą mieć wyższe stężenia kannabidiolu (CBD), co zmniejsza lub eliminuje jego działanie psychoaktywne. Czytaj dalej… from Konwencjonalne Białko Konopne