Białko ziemniaczane uzyskuje się poprzez czyszczenie, gotowanie na parze i obieranie ziemniaków. Później skrobia jest ekstrahowana za pomocą wody, w wyniku czego powstaje zawiesina wypełniona białkami, która jest traktowana kwasem, a następnie suszona i przetwarzana na proszek. [...]
Produkt jest wytwarzany poprzez uwodnienie gęstej mąki pszennej w celu aktywacji glutenu, a następnie zmianę uwodnionej masy w celu wyeliminowania skrobi, ekstrahując tylko gluten. [...]
Hydrolizowany gluten pszenny otrzymywany jest z mąki pszennej. Proces polega na oddzieleniu białka glutenu od skrobi pszennej. Białko to jest hydrolizowane enzymatycznie do małych, rozpuszczalnych białek i peptydów przed suszeniem. [...]
Koncentrat białka sojowego (SPC) to oczyszczony produkt otrzymywany z prażonej, obłuszczonej i odtłuszczonej śruty sojowej poprzez oddzielenie od węglowodanów (cukrów rozpuszczalnych) z wykorzystaniem najnowocześniejszej technologii ekstrakcji w UE. [...]
Czytaj dalej… from Koncentrat Białka Sojowego 60%, Klasa Paszowa
DDGS to produkt uboczny przemysłu spirytusowego. Powstaje przy produkcji spirytusu spożywczego lub bioetanolu stosowanego jako dodatek do paliw. Ten produkt może być stosowany jako częściowy zamiennik śruty sojowej lub innego źródła białka. Suszone ziarna wywaru gorzelniczego z substancjami rozpuszczalnymi są zarówno odżywkami energetycznymi, jak i białkowymi. [...]
Białko Grochu 80% uzyskuje się z grochu złocistego lub żółtego w procesie suchym i płynnym. W fazie suchej, łupiny grochu są usuwane mechanicznie i mielone. Później pozyskuje się mąkę grochową, a dzięki jej właściwościom rozpuszczalności w wodzie białka są oddzielane i zbierane poprzez wirowanie. [...]
W procesie produkcji ziarna brązowego ryżu są mielone i poddawane działaniu enzymu, który umożliwia wyodrębnienie węglowodanów z białka. [...]
Koncentrat Białka Słonecznikowego to białkowy produkt roślinny ze śruty słonecznikowej, wytworzony specjalną technologią, która obejmuje podgrzewanie i tłoczenie nasion słonecznika oraz czyszczenie śruty słonecznikowej w celu zwiększenia jej poziomu białka. [...]
Czytaj dalej… from Koncentrat Białka Słonecznikowego 45%, non-GMO
Białko konopne to produkt pozyskiwany z ziaren rośliny Cannabis Sativa, odmiany Finola. Konopie mają niższe stężenia THC i mogą mieć wyższe stężenia kannabidiolu (CBD), co zmniejsza lub eliminuje jego działanie psychoaktywne. [...]
Ul. Komedy 2/3, 02-517 Warszawa
