Gouda
Gouda to jeden z najpopularniejszych produktów na rynku serów na całym świecie. Jej nazwa pochodzi od miasta Gouda w Holandii. Wytwarzana jest z mleka krowiego. Jest to ser dojrzewający (pół) twardy. Proces produkcji obejmuje koagulację z użyciem podpuszczki, usuwania serwatki i laktozy, gotowanie, solenie i formowanie. Proces dojrzewania trwa od 4 tygodni do ponad roku w zależności od oczekiwanego produktu końcowego.
Notowania (Cena)
Aspekty techniczne
Produkt dostępny jako blok lub kostka owinięty folią w żółtym lub czerwonym kolorze. Smak możemy określić jako łagodny, delikatny i aromatyczny z delikatnym posmakiem pasteryzacji, który może być lekko kwaśny lub ostry. Ser Gouda charakteryzuje się wyraźnym łagodnym i lekko słodkim smakiem. Posiada jędrną i gładką konsystencję.
Możemy również zaoferować Goudę o niskiej zawartości soli, co zapewnia bardziej pikantny smak.
Alternatywne nazwy: gouda 45%, gouda 45 fdm, gouda 48%, gouda 48 fdm.
Okres przydatności do spożycia
Okres trwałości Goudy wynosi od 3 do 12 miesięcy. Produkt należy przechowywać w temperaturze od 2°C do 10°C.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje Goudę w blokach 3kg lub Euroblokach 15kg.
Zastosowanie
Gouda przeznaczona jest głównie do bezpośredniego spożycia jako przekąska oraz składnik kanapek, sałatek, tostów, burgerów i tortilli. Przeznaczony jest również do szatkowania, tarcia i krojenia. Inne zastosowania obejmują dodatki do pizzy, sosy i dipy na bazie sera, premiksy zup, aromatyzowane krakersy i frytki. Ser Gouda używany jest również w segmencie cukierniczym i piekarniczym.
Jak złożyć zamówienie?
Zastanawiasz się jak zamówić nasze produkty? Skontaktuj się z nami wysyłając wiadomość!Nasi specjaliści od handlu B2B skontaktują się z Tobą w przeciągu godziny od wysłania zapytania w godzinach pracy biura. Przekażemy Ci informacje dotyczące produktu, jego pochodzenia, ceny i sposobu dostawy. Pomożemy również dokonać decyzji co do wyboru konkretnego produktu przedstawiając jego przemysłowe zastosowania. Jako specjaliści od sprzedaży hurtowej będziemy w stanie zapewnić obsługę na wysokim poziomie z transparentnymi zasadami handlu. Z nami wszystkie transakcje handlowe przebiegają płynnie!
Dlaczego warto?
Nasz zespół Wsparcia Sprzedaży pomaga naszym Partnerom Handlowym w sprawnym i efektywnym przeprowadzeniu transakcji handlowych, aby zapewnić najwyższą jakość usług dla wszystkich naszych Partnerów Handlowych. Nasz zespół logistyczny zadba o transport, a dział finansowy będzie odpowiedzialny za wszystkie sprawy związane z finansową częścią transakcji.
Nasze certyfikaty
