Gouda

Foodcom S.A. biedt een gerijpte kaas van het Nederlandse type aan – Gouda met 45% en 48% vet. Het product wordt gemaakt van gepasteuriseerde melk en wordt gekenmerkt door een intense smaak, een lichtzure geur en een egale geel-oranje kleur. Uitstekend geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie, met name voor zuivelproducten, kant-en-klaarmaaltijden, snacks en premiumproducten.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

3650 EUR/MT

5.8%

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)

Miesiąc

3 miesiące

1 rok

3 lata

Wybierz zakres

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Goudse kaas onderscheidt zich door zijn egale geel-oranje kleur en zijn zachte, soepele textuur. De smaak is intens, licht zuur met een waarneembare toets van gecondenseerde melk, en het aroma is uitgesproken en aangenaam. De korst van de kaas is glad en egaal; alleen lichte afdrukken van de vorm zijn toegestaan. Het product is vrij van vreemde geuren, verontreinigingen en ongedierte.

Parameter	Gouda 45%	Gouda 48%
Watergehalte [%]	44,0 ± 2	44,0 ± 2
Vetgehalte [%]	26,0 ± 1	28,0 ± 1
Vetvrije droge stof [%]	45,0 ± 2	48,0 ± 2
Zoutgehalte [%]	1,0 – 2,5
Salmonella	Niet aangetroffen in 25 g
Listeria monocytogenes	Niet aanwezig in 25 g
E. coli	m = 100, M = 1000, n = 5, c = 2
Enterobacteriaceae	Niet aanwezig in 0,1 g

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Goudse kaas moet worden bewaard in koele, schone ruimtes, vrij van vreemde geuren, bij een temperatuur tussen 0 °C en +8 °C. Vervoer bij een temperatuur van maximaal +6 °C.

Opakowanie

Het product wordt verpakt in kaasblokken, die op de juiste wijze zijn beveiligd en geëtiketteerd, en geschikt zijn voor transport en opslag onder gekoelde omstandigheden.

Zastosowanie

Goudse kaas is voornamelijk bedoeld voor directe consumptie als tussendoortje en als ingrediënt in belegde broodjes, salades, toast, hamburgers en tortilla’s. De kaas is geschikt om te snijden, te raspen en in reepjes te snijden. Het is een waardevol ingrediënt voor de productie van hoogwaardige kant-en-klaarmaaltijden en snacks, zoals pizza, sauzen en dips op basis van kaas, soepmixen, gearomatiseerde crackers en frietjes. Goudse kaas wordt ook gebruikt in de zoetwaren- en bakkerijsector, waar gebruik wordt gemaakt van het smeltvermogen ervan.

Polecane produkty

Cheddar

Zoete weipoeder

Edam 30%

Cagliata

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

10 MT

Alternatywne nazwy

gouda 45%, gouda 45 fdm, gouda 48%, gouda 48 fdm

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt