Edam 30%

Name: Edam 30%
Price: 3300 EUR
Availability: InStock

Foodcom S.A. biedt Edammer kaas 30% aan – een klassieke, gerijpte kaas van het Nederlandse type, gemaakt van gepasteuriseerde melk. Hij onderscheidt zich door een zachte, soepele textuur, een intense smaak met een lichtzure toets en een uitgesproken aroma van gecondenseerde melk. Het product heeft een egale geel-oranje kleur en wordt graag gebruikt in de horeca en de voedselverwerkende industrie.

Informatie aanvragen over een product Specificatie downloaden

3300 EUR/MT

Informatie aanvragen over het product

Prijsopgaven

Technische aspecten

Bewaartermijn

Verpakking

Toepassing

Vergelijkbare producten

Prijsopgaven (prijs)

Midden-Europa (EUR)

Maand

3 maanden

1 jaar

3 jaar

Kies een periode

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Technische aspecten

Edamkaas wordt gekenmerkt door een zachte, homogene structuur en een geel-oranje kleur. De smaak is intens, licht zuur, en het aroma is uitgesproken, typisch voor gerijpte kazen. De korst is glad, met toegestane lichte afdrukken van de vorm.

Parameter	Waarde
Vetgehalte in de droge stof [%]	30
Minimaal vetgehalte [%]	17,0 ± 1
Watergehalte [%]	48,0 ± 2
Vetvrije droge stof [%]	30,0 ± 2
Zoutgehalte [%]	1,0 – 2,5
Salmonella	Niet aangetroffen in 25 g
Listeria monocytogenes	Niet aangetroffen in 25 g
E. coli	m = 100, M = 1000, n = 5, c = 2
Enterobacteriaceae	Niet aanwezig in 0,1 g

Specificatie downloaden

Bewaartermijn

Edam-kaas 30% moet worden bewaard in koele, schone ruimtes, vrij van vreemde geuren, bij een temperatuur tussen 0 °C en +8 °C. Vervoer bij een temperatuur van maximaal +6 °C.

Verpakking

Het product is verkrijgbaar in kaasblokken, die op de juiste wijze zijn verpakt en geëtiketteerd en bestemd zijn voor vervoer onder gekoelde omstandigheden.

Toepassing

Edammer kaas 30% wordt op grote schaal gebruikt bij:

de bereiding van pizza’s, ovenschotels en kant-en-klaarmaaltijden,
de bereiding van belegde broodjes, tosti’s en hamburgers,
de horeca en catering,
zuivelproducten en convenience-producten.

Vergelijkbare producten

Cagliata

Cheddar

Mleko UHT

CAS

N/A

Voorraad

Beschikbaar

MOQ

10 MT

Alternatieve benamingen

Edam 30, Edam 30% vet, Edam-kaas, Edam-achtige kaas

Hoe kunt u een samenwerking met ons aangaan?

Nu kopen

Wij bieden u de mogelijkheid om het product direct aan te schaffen tegen de prijs die op onze website wordt vermeld.

Betaling

De betaling vindt plaats nadat u contact hebt opgenomen met onze vertegenwoordiger om de details van de bestelling af te stemmen.

Vervoer

Wij bieden twee bezorgopties aan: het product persoonlijk afhalen bij ons magazijn of het transport laten regelen.

Nu kopen

Boek

Wij bieden u de mogelijkheid om het product te reserveren tegen de op de website vermelde prijs.

Betaling

Nadat u 10% van de orderwaarde hebt betaald, wordt het product gedurende 3 dagen voor u gereserveerd. Daarna dient het resterende bedrag te worden voldaan.

Vervoer

U kunt het aangeschafte product bij een van onze magazijnen afhalen of ons het transport laten regelen.

Boek

Productaanvraag

De aanvraag wordt doorgestuurd naar de betreffende handelaar. Onze vertegenwoordiger zal vervolgens contact met u opnemen om de details van de bestelling te bespreken.

Betaling

De betalingsvoorwaarden zullen tijdens de zakelijke onderhandelingen worden vastgesteld.

Vervoer

In samenwerking met onze logistieke afdeling wordt gezorgd voor een vlot vervoer.

Vraag indienen

Edam 30%

Prijsopgaven (prijs)