Edam Käse

Eine einzigartige Sorte Edam Käse ist ein Klassiker, der Ihre Kunden begeistern wird. Er enthält 30 % Fett, was ihm die perfekte Textur und den perfekten Geschmack verleiht. Nehmen Sie Edam 30% in Ihr Sortiment auf, um Ihr Angebot zu bereichern und höchste Qualität anzubieten.

Edam 30%
4050 EUR/MT
5.19%
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Central Europe (EUR)
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3 Monate
1 Jahr
3 Jahre
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Technische Aspekte

Edam 30% ist ein halbfester Käse aus den Niederlanden. Er wird aus teilentrahmter, pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Die Herstellung erfolgt durch Erhitzen, Abtrennen der Molke und Formen des Käsebruchs. Wie andere Halbhartkäse wird auch Edamer gesalzen. Seinen Geschmack erhält er während des Reifungsprozesses. Mit der Zeit wird der Käse trockener und salziger. Der Geschmack von Edamer-Käse ist mild, zart, rein und leicht nussig. Mit zunehmender Reife wird der Geschmack von Edamer schärfer.

Der von Foodcom S.A. gelieferte 30-prozentige Edamer Käse enthält keine gentechnisch veränderten Organismen und ist auch nicht aus solchen hergestellt worden.

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Dauer der Lagerung

Die Dauer der Lagerung von Edam 30% beträgt etwa 3-12 Monate. Das Produkt sollte bei einer Temperatur zwischen 2°C und 10°C gelagert werden.

Verpackung

Foodcom S.A. beliefert seine Geschäftspartner mit Edam 30% in 3 kg Blöcken und Euro Blöcken.

Anwendungen

Edamer Käse ist für den direkten Verzehr geeignet. Er wird auch häufig als Zutat bei der Herstellung von verschiedenen Fertiggerichten, wie z.B. Pizza, verwendet. Edamer-Käse kann auch in der Backindustrie als Belag oder Füllung für Brote wie Brötchen, Baguette oder Brot verwendet werden. Er eignet sich auch zum Reiben, Raspeln und Schneiden. Edamer findet sich in Käseprodukten, bei denen ein hoher Eiweiß- und niedriger Fettgehalt erwünscht ist.

CAS
N/A
Lagerbestand
Verfügbar
MOQ
10 MT
Alternative Namen
edam 30, edam 30% fdm, edam käse

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