Vanillin

Weitere Informationen

Vainillin ist eine hocharomatische organische chemische Verbindung (Vanillin-Glucosid), die für den einzigartigen und köstlichen Vanilleduft und -geschmack verantwortlich ist, der natürlich in der Vanilleschote vorkommt. [...]

Weiterlesen... from Vanillin

14.07.2022

Glukose

Weitere Informationen

Glukose ist ein Einfachzucker aus der Gruppe der Aldehyde unter den Zuckern. Er besteht aus Sauerstoff-, Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen. Er liefert das grundlegende Energiesubstrat für die Zellen des Körpers. Er kommt natürlich in frischen Früchten, insbesondere in Weintrauben, Bananen oder Pflaumen, in Honig und in vielen stärkehaltigen Produkten vor. [...]

Weiterlesen... from Glukose

18.06.2022