Cagliata 48%

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    Cagliata 48%

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    Der Cagliata 48% ist ein Halbhartkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Die Herstellung basiert auf der Gerinnung von pasteurisierter Milch mit mikrobiellem Lab. Der geronnene Käsebruch wird getrocknet und zu Blöcken geformt, die dann in die Salzlösung getaucht werden. Der Käse wird zu einem rechteckigen Block mit gleichmäßig verteilten Löchern geformt.

    Preisnotierung

    Technische Aspekte

    Der von Foodcom S.A. gelieferte Cagliata-Käse ist weich und elastisch, hat eine hellgelbe bis weiße Farbe und einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Cagliata 48% zeichnet sich durch hervorragende Schmelz- und Dehnungseigenschaften aus. Sie hat auch die Fähigkeit, ihre großartigen geschmacklichen Eigenschaften über einen langen Zeitraum zu behalten. Das Produkt ist außerdem reich an Vitaminen wie A, D, E und K.

    Haltbarkeit

    Die Haltbarkeit von Cagliata 48% beträgt etwa 4 Monate. Das Produkt sollte an einem dunklen Ort bei einer Temperatur zwischen 2°C und 10°C gelagert werden.

    Verpackung

    Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Cagliata 48% in Blöcken von je 15 kg.

    Anwendungen

    Cagliata-Käse zeichnet sich durch seine guten Schmelzeigenschaften aus, weshalb er häufig für die Herstellung von Pizzen, Aufläufen und Pasta-Filata-Käse verwendet wird. Er kann auch als Halbfertigprodukt für die Herstellung von Mozzarella, Scamorza und Provolone verwendet werden.

    Wie bestellen?

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    Unsere B2B-Handelsspezialisten werden sich innerhalb einer Stunde nach Absenden Ihrer Anfrage während der Geschäftszeiten mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie erhalten von uns Informationen über das Produkt, seine Herkunft, den Preis und die Liefermethode. Wir helfen Ihnen auch bei der Entscheidung für ein bestimmtes Produkt, indem wir Ihnen dessen industrielle Anwendungen zeigen. Als Großhandelsspezialisten werden wir in der Lage sein, einen Qualitätsservice mit transparenten Handelsregeln anzubieten. Mit uns laufen alle Geschäftsvorgänge reibungslos!

    Warum Foodcom?

    Unser großartiges Team der Verkaufsunterstützung hilft unseren Händlern bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um die beste Qualität für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts zuständig.

    Unsere Zertifikate

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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