Edam 30%

Dowiedz się więcej

Edam 30% to ser półtwardy pochodzący z Holandii. Jest produkowany z częściowo odtłuszczonego pasteryzowanego mleka krowiego, a jego produkcja obejmuje podgrzewanie, oddzielenie serwatki i formowanie twarogu. [...]

Czytaj dalej… from Edam 30%

21.07.2022

Edam 40%

Dowiedz się więcej

Edam 40% to ser półtwardy pochodzący z Holandii. Jest produkowany z częściowo odtłuszczonego pasteryzowanego mleka krowiego, a jego produkcja obejmuje podgrzewanie, oddzielanie serwatki i formowanie twarogu. Podobnie jak inne sery półtwarde, Edam również poddawany jest procesowi solenia. [...]

Czytaj dalej… from Edam 40%

10.07.2022

Cheddar

Dowiedz się więcej

Ser Cheddar jest uważany za nieco twardy, dojrzewający ser naturalny. Cheddar jest wytwarzany ze świeżego mleka krowiego poprzez koagulację go podpuszczką w celu oddzielenia skrzepu i serwatki. Później skrzep serowy jest solony i mielony, a następnie formowany i pozostawiony do dojrzewania. Proces starzenia trwa od 6 do 24 miesięcy. [...]

Czytaj dalej… from Cheddar

05.07.2022