Europejski rynek mleczarski: mocniejsze SMP i MPC85, słabsze WPC80 i masło [321. Edycja Foodcom DAIRY Newsletter]

Witamy Partnerów!

Witamy ponownie w naszym biuletynie!

Początek października przynosi mocniejszy ton na rynku proszków mlecznych i części produktów płynnych, natomiast na rynku serów i masła widać więcej słabości. SMP jest wyceniane wyżej, a SMC się umocnił. Jednocześnie dobra produkcja serów trafia na rynek, na którym duża część zapotrzebowania zakupowego została już zabezpieczona.

W segmencie serwatki i białek kierunki są mocno zróżnicowane. SWP food i MPC85 są mocniejsze, WPC80 nadal tanieje, a WPI również jest słabsze. Śmietanka utrzymuje względnie stabilny poziom, a koncentrat serwatki zachowuje mocną pozycję cenową.

Mleko w proszku

Pełne mleko w proszku (WMP) jest oferowane w Europie w przedziale 3900-3950 EUR/MT. Ceny utrzymują mocniejszy poziom i koncentrują się bliżej górnej części tego zakresu.

Odtłuszczone mleko w proszku (SMP) do celów spożywczych kosztuje 3400-3500 EUR/MT, natomiast materiał paszowy jest wyceniany nieco niżej, na poziomie 3350-3450 EUR/MT. Oba segmenty są mocne, a bieżące wskazania spot i Q4 sugerują wyższe ceny. Różnica między SMP food i feed jest obecnie niewielka.

Ser

Gouda jest oferowana w Europie w przedziale 3500-3600 EUR/MT, a wskazania na Q4 wynoszą około 3550-3700 EUR/MT. Produkcja jest dobra, a duża część zapotrzebowania zakupowego została już zabezpieczona, co lekko ciąży cenom. Zapasy nie rosną jednak na tyle szybko, aby wskazywać na ryzyko gwałtownej korekty.

Edam kosztuje 3450-3550 EUR/MT.

Masa serowa cheddar jest oferowana w Europie w przedziale 3800-3850 EUR/MT, natomiast wskazania na Q4 wynoszą około 3700-3750 EUR/MT. Cheddar radzi sobie lepiej niż duża część europejskiego rynku serów, a jego dostępność jest relatywnie bardziej ograniczona. Wcześniejsze napięcie na rynku osłabło jednak, ponieważ większość potrzeb na Q4 została już zabezpieczona.

Mozzarella kosztuje w Europie 3400-3450 EUR/MT, natomiast wskazania na Q4 mieszczą się w przedziale 3400-3500 EUR/MT. Szczyt letniego popytu jest już za nami, a produkcja nadal utrzymuje dobry poziom. Ostrożniejsze zakupy i konkurencja eksportowa lekko ciążą cenom, dlatego bardziej prawdopodobne jest stopniowe osłabienie niż gwałtowna korekta.

Emmental przeznaczony do tarcia jest oferowany w przedziale 3650-3700 EUR/MT. Dostępne wolumeny wystarczają na bieżące potrzeby, a popyt nie daje wyraźnego impulsu do wzrostu cen. Rynek jest zasadniczo stabilny, choć z nieco słabszym tonem cenowym.

Tłuszcze

Masło w Europie jest oferowane w przedziale 3800-3900 EUR/MT, natomiast wskazania na Q4 wynoszą około 3700-3850 EUR/MT. Zarówno ceny spotowe, jak i terminowe pozostają słabsze, a rynek nie wypracował jeszcze wyraźnego odbicia.

Płyny

Śmietanka w Europie Zachodniej jest oferowana w przedziale 4700-4800 EUR/MT. Wskazania w poszczególnych częściach regionu są zróżnicowane, ale ogólny poziom cen jest zasadniczo stabilny.

Surowe mleko spotowe w Europie Zachodniej kosztuje około 40-44 EUR/100 kg. Dostawy mleka są wciąż relatywnie dobre mimo rozpoczynającego się sezonowego spadku, dlatego nie widać wyraźnego powrotu napiętej sytuacji podażowej.

Koncentrat odtłuszczonego mleka (SMC) jest oferowany w Europie Zachodniej w przedziale 2950-3050 EUR/MT. Ceny przesunęły się wyżej, choć rozpiętość regionalnych wskazań nadal jest stosunkowo duża.

Koncentrat serwatki w Europie Zachodniej kosztuje 1550-1600 EUR/MT. Ceny utrzymują mocną pozycję, co kontrastuje ze słabszym kierunkiem WPC80.

Serwatka i białka

Proszek ze słodkiej serwatki (SWP) do celów spożywczych jest oferowany w Europie w przedziale 2050-2100 EUR/MT, a materiał paszowy kosztuje 1700-1750 EUR/MT. Różnica między oboma segmentami pozostaje wyraźna, a SWP food jest sprzedawany ze znaczną premią względem materiału paszowego.

WPC80 Instant jest oferowany w Europie w przedziale 21 000-21 500 EUR/MT. W Europie Wschodniej wskazania są niższe i wynoszą około 20 000 EUR/MT. Ceny nadal spadają, a niższy poziom w Europie Wschodniej pokazuje dodatkową presję cenową w tym regionie.

WPI Instant kosztuje w Europie 28 950-29 050 EUR/MT. Ceny są niższe, choć obecny poziom nadal wyraźnie przewyższa WPC80.

MPC85 jest oferowany w Europie na poziomie około 15 900 EUR/MT. Ceny są mocne, dzięki czemu MPC85 należy do silniejszych produktów w obecnym segmencie białek mlecznych.

Permeat serwatkowy do celów spożywczych kosztuje w Europie 1050-1100 EUR/MT. Rynek jest lekko słabszy, ale ceny nadal mieszczą się w stosunkowo wąskim przedziale.

Laktoza do celów spożywczych jest oferowana w Europie w przedziale 1650-1700 EUR/MT. Ceny są nieco słabsze i koncentrują się obecnie bliżej dolnej części tego zakresu.