Molkenbutter

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Ihr zuverlässiger Geschäftspartner im Molkenbutter-Handel.

Foodcom S.A.

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    Molkenbutter

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    Molkenbutter ist ein Nebenprodukt der Käseherstellung, bei dem der Rahm von der Molke abgetrennt und dann in Butter überführt wird. Im Gegensatz zu herkömmlicher Frischbutter, die aus Milch hergestellt wird, wird das Butterfett der Molkenbutter dem Vorprozess der Käseherstellung unterzogen. Molkenbutter gilt als hochwertiges Produkt, da ihre Herstellung Zeit und besondere Kenntnisse erfordert.

    Preisnotierung

    Technische Aspekte

    Das Produkt hat eine feste Textur, ist weniger glänzend und fettiger als normale Butter. Molkenbutter hat einen leicht käsigen und süßen Geschmack mit einem nussigen Aroma. Die Farbe hängt von der Art des Käses ab, der hergestellt wird. Molkenbutter gilt als gesünder, da sie weniger Fett enthält (mind. 82%). Foodcom S.A. bietet auch gesalzene Molkenbutter an.

    Haltbarkeit

    Die Haltbarkeit von Molkenbutter beträgt:

    45 Tage ab dem Herstellungsdatum bei einer Temperatur von 2 – 6°C
    12 Monate ab dem Herstellungsdatum bei -18,1°C
    24 Monate ab dem Herstellungsdatum bei -22,1°C

    Verpackung

    Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Molkenbutter in 25 kg-Blöcken.

    Anwendungen

    Molkenbutter wird hauptsächlich bei der Herstellung von Gebäck, Keksen, Croissants und anderen Backwaren verwendet. Sie ist auch eine gute Ergänzung zu Suppen, Soßen, Fleisch und Fertiggerichten. Molkenbutter wird auch bei der Herstellung von Süßigkeiten verwendet. Bei der Herstellung von Backwaren sorgt die Fettigkeit der Molkenbutter für eine weichere Brotkruste und eine feinere Textur bei Süßwaren.

    Wie bestellen?

    Sie fragen sich, wie Sie unsere Produkte bestellen können? Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, indem Sie uns eine Nachricht schicken!

    Unsere B2B-Handelsspezialisten werden sich innerhalb einer Stunde nach Absenden Ihrer Anfrage während der Geschäftszeiten mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie erhalten von uns Informationen über das Produkt, seine Herkunft, den Preis und die Liefermethode. Wir helfen Ihnen auch bei der Entscheidung für ein bestimmtes Produkt, indem wir Ihnen dessen industrielle Anwendungen zeigen. Als Großhandelsspezialisten werden wir in der Lage sein, einen Qualitätsservice mit transparenten Handelsregeln anzubieten. Mit uns laufen alle Geschäftsvorgänge reibungslos!

    Warum Foodcom?

    Unser großartiges Team der Verkaufsunterstützung hilft unseren Händlern bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um die beste Qualität für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts zuständig.

    Unsere Zertifikate

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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