-
Strona główna
-
Nabiał
-
Tłuszcze
- Masło Serwatkowe
Masło Serwatkowe
Masło serwatkowe to doskonałe rozwiązanie dla Twojego biznesu spożywczego. Dzięki unikalnemu procesowi otrzymywania, dostarczamy produkt o wyjątkowo kremowej konsystencji i bogatym smaku. Dodaj masło serwatkowe do swojej produkcji, aby podkreślić wyjątkowość Twoich wyrobów i zdobyć lojalnych klientów.
Notowania (cena)
Aspekty techniczne
Masło serwatkowe ma lekko serowy i słodki smak z orzechowym aromatem. Jego kolor zależy od rodzaju produkowanego sera. Masło z serwatki jest produktem ubocznym produkcji sera, gdy śmietanę oddziela się od serwatki, a następnie przetwarza na masło.
Właściwości oleiste masła serwatkowego pozwalają na uzyskanie bardziej miękkiej skórki chleba i drobniejszej tekstury w wyrobach cukierniczych. Produkt ma twardą konsystencję, mniej lśniącą i bardziej oleistą niż zwykłe masło. Ponadto Masło Serwatkowe zawiera mniej tłuszczu (min. 82%).
Foodcom S.A. dostarcza również solone masło serwatkowe.
| Charakterystyka fizyczna i chemiczna | Wartość |
|---|---|
| Zawartość tłuszczu | Min. 76% |
| Zawartość wody | Max. 21% |
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres przydatności masła serwatkowego wynosi:
- 45 dni od daty produkcji w temperaturze 2 – 6°C;
- 12 miesięcy od daty produkcji w temperaturze -18,1°C;
- 24 miesiące od daty produkcji w temperaturze -22,1°C.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje masło serwatkowe w 25 kg blokach.
Zastosowanie
Masło serwatkowe wykorzystywane jest szeroko w branży spożywczej. Używa się go głównie w przemyśle cukierniczym do produkcji ciastek, herbatników, rogalików i innych wypieków. Masło z serwatki jest również świetnym dodatkiem do zup, sosów, mięs oraz dań gotowych, nadając im kremową konsystencję i delikatny smak. Korzysta się z niego również do produkcji cukierków.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły
Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
