Bezwodny Tłuszcz Mleczny (Masło klarowane)

Bezwodny tłuszcz mleczny to niezastąpiony składnik dla przemysłu spożywczego. Dzięki wyjątkowemu procesowi produkcji, oferujemy czysty tłuszcz mleczny o doskonałej jakości. Dodaj masło klarowane do swoich produktów, by podnieść ich walory smakowe i pozyskać nowych klientów.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

6650 EUR/MT

0.76%

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Notowania

Central Europe (EUR)

Miesiąc

3 miesiące

1 rok

3 lata

Wybierz zakres

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Bezwodny tłuszcz mleczny można wytwarzać z masła lub śmietanki 35-45% w zależności od sezonu. Proces produkcyjny polega na usunięciu prawie całej wody i odtłuszczonych ciał stałych za pomocą wirówek. Dzięki temu produkt jest łatwiejszy w konserwacji i przechowywaniu.

Masło klarowane to produkt, który wzmacnia smak i nadaje produktom złocisty kolor. Jest stosowany do produkcji pieczywa w celu uzyskania bardziej elastycznej konsystencji. Ma także wysoką temperaturę topnienia. Stosowanie masła klarowanego pozwala na uzyskanie gładkiej i kremowej konsystencji. Zwiększa on również stabilność masła.

Foodcom S.A. dostarcza AMF, który zawiera co najmniej 99,8% tłuszczu mleka. Oferujemy:

AMF o niskiej temperaturze topnienia – najlepszy do produkcji lodów i smarowideł,
AMF o średniej temperaturze topnienia – idealny do produkcji ciast i słodkich przysmaków,
AMF o wysokiej temperaturze topnienia – stosowany do wyrobów z ciasta francuskiego.

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Okres przydatności bezwodnego tłuszczu mlecznego wynosi 24 miesiące.

Opakowanie

Foodcom S.A. oferuje bezwodny tłuszcz mleczny (masło klarowane) w 25 kg workach oraz Big Bags.

Zastosowanie

Bezwodny tłuszcz mleczny jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym przy produkcji ciast, czekolad, serów topionych, past do smarowania i napojów mlecznych. Jest on także używany, by nadać lodom oraz innym mrożonym deserom kremową konsystencję. Bezwodny tłuszcz mleczny znajduje również zastosowanie przy przygotowywaniu mleka rekonstytuowanego. Ponadto AMF może być wykorzystany jako składnik różnych mieszanek tłuszczów, w tym masła i olejów roślinnych, w celu uzyskania produktów o różnej funkcjonalności.

Polecane produkty

Masło Słodkie Extra

Odtłuszczone Mleko w Proszku

Masło Laktyczne

Dekstroza

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

1 MT

Alternatywne nazwy

AMF, masło skoncentrowane, masło klarowane, masło skoncentrowane 99.9%, tłuszcz mleczny

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt