Kwasek Cytrynowy (E330)

Kwas cytrynowy, obecny w cytrusach i innych owocach, jak truskawki czy ananasy, jest kluczowy w metabolizmie węglowodanów. Produkowany przemysłowo głównie przez fermentację z użyciem bakterii Aspergillus niger, występuje w formach jednowodnej i bezwodnej. Wykorzystaj jego wszechstronne zastosowanie, aby wzmocnić pozycję swojej firmy na rynku!

Kwas Cytrynowy
1280 EUR/MT
2.4%
Zapytaj o produkt
Notowania
Aspekty techniczne
Okres przydatności
Opakowanie
Zastosowanie
Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)
Miesiąc
3 miesiące
1 rok
3 lata
Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Kwas cytrynowy występuje w formie białych, bezzapachowych kryształków, ma dość wyrazisty, kwaśny smak. Jest regulatorem kwasowości – dodawany do produkcji odpowiada za obniżanie pH, tym samym działa również jako konserwant, gdyż zakwaszanie pozwala na wydłużenie okresu trwałości. Kwasek cytrynowy pozwala wówczas zwiększyć kwaśny smak artykułów spożywczych również, że produkty mają bardziej kwaśny smak. Jest przeciwutleniaczem, działa wybielająco, wpływając na kolor owoców czy warzyw. Ma zdolność do pomocy w stabilizacji emulsji i zapobiega separacji tłuszczu.

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Okres trwałości kwasu cytrynowego wynosi około 3 lat. Produkt powinien być przechowywany w suchym, chłodnym magazynie.

Opakowanie

Foodcom S.A. oferuje kwas cytrynowy w 25 kg workach.

Zastosowanie

Kwas cytrynowy, znany w przemyśle spożywczym jako dodatek E330, jest świetnym konserwantem, stosowanym w produktach w puszkach i słoikach, by zachować ich świeżość. Służy też jako środek wiążący i zagęszczający w sosach, kremach, galaretkach, marmoladach i dżemach, a w cukiernictwie poprawia działanie sody oczyszczonej. Jest ważnym składnikiem w produkcji sera i piwa.

W paszach, suplementacja kwasem cytrynowym poprawia wydajność i mineralizację kości u brojlerów oraz wzrost u prosiąt. Pasze z kwasem cytrynowym zachowują świeżość na dłużej i są smaczniejsze, przyczyniając się do wzrostu masy zwierząt. Kwasek cytrynowy ma również zastosowania w innych sektorach przemysłu, jak środek zmiękczający wodę w detergentach i mydłach oraz nawóz w rolnictwie.

W przemyśle farmaceutycznym jest obecny w suplementach diety i lekach, maskując gorzki smak i pełniąc funkcje stabilizujące. W kosmetykach stosowany jest ze względu na działanie rozjaśniające, przeciwutleniające, wygładzające zmarszczki i złuszczające.

CAS
77-92-9
Stan
Dostępny
Minimalne zamówienie
5 MT
Alternatywne nazwy
E330, kwas cytrusowy, C6H8O7

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.


Płatność
Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.


Płatność
Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.


Płatność
Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.
Transport
We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.
Zapytaj o produkt

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?