-
Strona główna
-
Produkty
-
Dodatki
-
Regulatory Kwasowości
- Cytrynian Monosodowy
Cytrynian Monosodowy (E331)
Cytrynian Monosodowy jest monobazową solą sodową kwasu cytrynowego. Jako dodatek do żywności jest oznaczony symbolem E331.
Aspekty techniczne
Jest wytwarzany poprzez częściową neutralizację wodnego roztworu wodorowęglanu lub węglanu sodu kwasem cytrynowym. Cytrynianu monosodowy zazwyczaj występuje w postaci białego krystalicznego proszku.
Pobierz specyfikacje
Okres przydatności
Okres trwałości cytrynianu monosodowego to trzy lata.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje cytrynian monosodowy 25 kg workach.
Zastosowanie
Cytrynian monosodowy (E331) jest często stosowany w produkcji napojów gazowanych, ponieważ jest bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie. W produktach spożywczych pomaga utrzymać właściwy poziom pH. Jest powszechnie stosowany jako środek konserwujący.
Jest środkiem przeciwzakrzepowym w produkcji preparatów krwiopochodnych. Pomaga zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych i w leczeniu kwasicy metabolicznej. Cytrynian monosodowy znajduje się również w preparatach takich jak suche mieszanki, preparaty instant lub tabletki.
Polecane produkty
Jak działamy?
Kup teraz
Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.
Zarezerwuj teraz
Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.
Zapytanie ofertowe
Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.
Powiązane artykuły




Kontakt
Skontaktuj się z nami
Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!
