Citrato monosódico (E331)

Citrato monosódico (E331)

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    Citrato monosódico (E331)

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    El citrato monosódico es la sal sódica monobásica del ácido cítrico. Está etiquetado como aditivo alimentario con el símbolo E331.

    Aspectos técnicos

    Puede prepararse neutralizando parcialmente una solución acuosa de bicarbonato o carbonato de sodio con ácido cítrico. La oferta de citrato monosódico se presenta en forma de polvo cristalino blanco.

    Duracion

    La vida útil del Citrato Monosódico 25 kg es de 3 años.

    Embalaje

    Foodcom suministra a sus socios comerciales citrato monosódico en sacos de 25 kg.

    Aplicaciones

    El citrato monosódico se utiliza a menudo en las bebidas carbonatadas porque es muy soluble en agua. En los productos alimentarios ayuda a mantener el nivel de pH adecuado. El citrato monosódico también se utiliza como conservante. Además, es un anticoagulante en la producción de productos sanguíneos comestibles. Ayuda a prevenir los cálculos renales y a tratar la acidosis metabólica. El citrato monosódico se encuentra en formulaciones críticas como mezclas secas, preparados instantáneos o comprimidos.

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    Nuestro gran equipo de apoyo a las ventas ayudará a nuestros comerciantes a llevar a cabo los contratos y negocios de una manera suave y eficiente para asegurar la mejor calidad de servicio a todos nuestros socios comerciales. Nuestro equipo de logística se encargará del transporte y el departamento financiero será responsable de todos los asuntos relacionados con la parte financiera del acuerdo.

    Nuestros certificados

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
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