Erytrytol (E968)

Erytrytol, naturalny słodzik o niskiej kaloryczności, jest idealnym wyborem dla producentów poszukujących zdrowych alternatyw cukru. Wykorzystaj jego termostabilność i właściwości słodzące, aby wzbogacić swoje produkty spożywcze i farmaceutyczne.

Erytrytol
1800 EUR/MT
2.86%
Zapytaj o produkt
Notowania
Aspekty techniczne
Okres przydatności
Opakowanie
Zastosowanie
Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)
Miesiąc
3 miesiące
1 rok
3 lata
Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Erytrytol jest białym krystalicznym granulatem, który jest praktycznie bezwonny i ma bardzo słodki smak. Występuje w niektórych owocach, sfermentowanej żywności, wodorostach lub czerwonym winie. Ten składnik można również otrzymać w wyniku fermentacji glukozy.

Erytrytol charakteryzuje się głównie słodkim smakiem, dlatego jest wykorzystywany jako substancja słodząca. Spożywany bezpośrednio wywołuje efekt chłodzenia w ustach. Jest wysoce rozpuszczalny w wodzie i słabiej rozpuszczalny w etanolu. Poza tym erytrytol odznacza się wysoką odpornością na wysokie temperatury oraz działanie substancji kwasowych.

Okres przydatności

Okres przydatności do spożycia erytrytolu wynosi 36 miesięcy. Worki powinny być przechowywane z dala od światła słonecznego, w środowisku wolnym od zapachów. Do przechowywania zaleca się niską wilgotność, aby zminimalizować ryzyko zbrylenia lub potencjał degradacji.

Opakowanie

Foodcom dostarcza swoim Partnerom Biznesowym erytrytol w workach 25 kg.

Zastosowanie

Erytrytol jest zwykle stosowany w przemyśle spożywczym jako substancja słodząca. Może być również używany jako inhibitor zmian smaku i tekstury, jako wzmacniacz smaku lub jako środek zagęszczający. Erytrytol, ze względu na niską kaloryczność, jest powszechnie używany w produktach o obniżonej zawartości kalorii i bezcukrowych. Wraz z innymi substancjami słodzącymi dodaje się go do różnych artykułów spożywczych, takich jak jogurty, batony czekoladowe, cukierki i galaretki, aby zwiększyć słodycz przy minimalnej kaloryczności. Odporność erytrytolu na wysoką temperaturę czyni go także użytecznym dodatkiem w wypiekach i cukierniczych wyrobach, poprawiając jednocześnie ich smak i strukturę.

Erytrytol (E968) znajduje również zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne, niepalność oraz zdolność zatrzymywania wilgoci. Wykorzystuje się go jako dodatek w tabletkach, cukierkach do ssania lub jako nośnik substancji czynnych w produktach w postaci proszku i saszetek.

CAS
149-32-6
Stan
Dostępny
Minimalne zamówienie
5 MT
Alternatywne nazwy
E968, erytrol, erytryt, erytoglucyna, erytroglucyna, erytromannit

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.


Płatność
Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.


Płatność
Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.


Płatność
Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.
Transport
We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.
Zapytaj o produkt

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?