Lecitina de Soja
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    Lecitina de Soja

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    La lecitina se obtiene de las plantas como subproducto del refinado del petróleo. La Lecitina de Soja se utiliza ampliamente en la industria alimentaria y en la producción de suplementos dietéticos y medicamentos.

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    Aspectos técnicos

    La mercancía se presenta en una de las dos formas siguientes: un líquido viscoso homogéneo o un polvo homogéneo que fluye libremente, en el que se aceptan pequeños grumos. La sustancia no contiene aditivos que alteren el sabor o el olor, ambos típicos de la soja. El color de la materia prima oscila entre el marrón oscuro, el amarillo-gris y el pajizo claro.

    Nombres alternativos: E322, emulgente natural de soja, fosfolípido de soja.

    Duracion

    La vida útil de la mercancía en su embalaje original es de 24 meses a partir de la fecha de producción. El producto debe almacenarse en un lugar seco, limpio y ventilado. Una vez abierta, la mercancía debe ser procesada inmediatamente o protegida adecuadamente de las condiciones externas.

    Embalaje

    Foodcom suministra a sus socios comerciales Lecitina de Soja en polvo en cajas de cartón o bolsas de 20 o 25 kg. El emulsionante, en forma líquida, se suministra en contenedores IBC de 1000 kg o en bidones metálicos de 200 kg.

    Aplicaciones

    La Lecitina de Soja se utiliza en la industria alimentaria como emulsionante y estabilizador natural. De aplicación principalmente en la industria de la panadería y la pastelería. La mercancía también tiene una función beneficiosa en la fabricación de suplementos dietéticos.

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    Nuestro gran equipo de apoyo a las ventas ayudará a nuestros comerciantes a llevar a cabo los contratos y negocios de una manera suave y eficiente para asegurar la mejor calidad de servicio a todos nuestros socios comerciales. Nuestro equipo de logística se encargará del transporte y el departamento financiero será responsable de todos los asuntos relacionados con la parte financiera del acuerdo.

    Nuestros certificados

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    GMP+ certification
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