Foodcom Experts

Im Jahr 2023 stiegen Rohstoffe wie Kakao und Eisenerz stark an, die Energiemärkte gingen zurück und die Landwirtschaft erwies sich sowohl als widerstandsfähig als auch als anfällig.

Cagliata und Mozzarella, Symbole für kulinarische Vielfalt, haben den weltweiten Lebensmittelhandel revolutioniert und sind zu Schlüsselprodukten im internationalen Handel geworden.

Der Agrarsektor ist mit hohen Preisen, einem begrenzten Angebot und potenziellen Bedrohungen für die weltweite Ernährungssicherheit konfrontiert.

Globale Käufer suchen nach alternativen Quellen für Düngemittel, da die chinesischen Exportbeschränkungen zunehmen.

Die jüngsten schweren Regenfälle in Frankreich haben die Aussaat von Wintergetreide stark beeinträchtigt, was zu einem voraussichtlichen Rückgang der Anbaufläche führt

The starch market, especially potato starch, remains stable despite production challenges and reduced yields.

The upcoming holiday season traditionally affects the slowdown of the dairy products market. At Foodcom, we actively adapt to these changes

Instabiler Zuckermarkt. Steigende Weltmarktpreise, Zunahme der Zuckerimporte aus der Ukraine. Werden mögliche EG-Verordnungen zu weiteren Preissteigerungen führen?

US-Landwirte werden aufgrund der hohen Nachfrage nach Biokraftstoffen auf Sojabasis und niedrigerer Maispreise mehr Sojabohnen anbauen

Erkunden Sie wichtige Marktveränderungen bei Rohstoffen von Vitamin C bis Kreatin und deren Auswirkungen auf globale Preise und Nachfrage.

Neue Fälle von Vogelgrippe entdeckt. Frankreich hebt die Gefahrenstufe an.

Tauchen Sie ein in die Welt der sich wandelnden Trends auf dem Milchmarkt. Wie werden Einkaufsstrategien das zweite Quartal 2024 beeinflussen? Entdecken Sie, was die Preise nach dem Neuen Jahr formt!