Cześć Partnerzy!
Witamy Was w naszym Newsletterze dotyczącym produktów roślinnych!
Sprawdźcie najważniejsze informacje o rynku, aby być na bieżąco.
Nie zapomnijcie umówić się na spotkanie z naszymi przedstawicielami na Fi Europe, które rozpoczyna się w przyszłym tygodniu!
Najgorętsze produkty tygodnia
Białka
Następne przetargi na Białko Ziemniaczane są już zapowiedziane. Uczestnicy rynku oczekują na wynik tego wydarzenia, by podjąć decyzję co do dalszych kroków. Wielu z nich decyduje się cierpliwie poczekać do zakończenia sezonu świątecznego. Jednakże można przewidywać, że to właśnie wtedy ciężej będzie pozyskać alternatywy, które są korzystniejsze cenowo.
Obecnie występuje niedobór ziemniaków, co prowadzi do przewidywanego wyczerpania związanych z nimi pochodnych. Podwyższona wilgotność tuż przed zbiorami spowodowała gnicie licznych zbiorów w gruncie, co skutkuje obniżeniem dostępności surowców na rynku.
Z innej strony rynek Płatków Ziemniaczanych kwitnie, notując wzmożoną sprzedaż. Warto zauważyć, że Białoruś oferuje godną polecenia jakość płatków ziemniaczanych, docierając z nimi między innymi do Polski i Włoch, aby napędzić kolejne etapy produkcji.
VWG cieszy się obecnie sporym zainteresowaniem, a zapytania skupiają się na perspektywach na I i II kwartał. Koresponduje to z oczekiwaniami rynkowymi, ponieważ panuje powszechne przekonanie, że ceny dotknęły już dna.
Ponadto, zauważalny jest wzrost popytu na Gluten Kukurydziany, a zapasy są już prawie wyczerpane na IV kwartał. Ten wzmożony popyt przypisywany jest mnogim zastosowaniom w branży Pet Food, Feed i Aqua Feed, co podkreśla popularność produktu na tych rynkach.
Inne Białka Roślinne są również poszukiwane jako tańsza alternatywa dla drogich białek mlecznych.
Skrobie
Rynek Skrobi Tapiokowej odnotowuje znaczne sprzedaże, zwłaszcza ze względu na charakterystyczne właściwości w procesach wiązania i stabilizacji. Ten trend obejmuje także modyfikowaną skrobię tapiokową.
Jednakże, marże na skrobi Kukurydzianej i Pszennej są obecnie niewielkie, tworząc wyzwania w tych segmentach.
Spadek ilości ziemniaków prawdopodobnie skutkować będzie problemami z podażą płatków ziemniaczanych i skrobi ziemniaczanej.
Słodziki
Hiszpania obecnie doświadcza największego popytu na produkty cukrowe, w tym Dekstrozę, monosacharydy i Fruktozę. Warto jednak zauważyć, że ten wzmożony popyt ma miejsce w kontekście zauważalnego spowolnienia gospodarczego w kraju.
W przeciwieństwie do tego, na rynkach francuskich obserwuje się wyraźną tendencję do wycofywania się z produktów cukrowych, co potencjalnie wskazuje na potrzebę zwiększenia płynności finansowej. Ten strategiczny ruch może być wynikiem różnorodnych czynników na francuskim rynku wewnętrznym.
Warto podkreślić, że jednocześnie ceny produktów cukrowych mają tendencję spadkową. Może to być wynikiem dynamiki rynku, zmieniających się zapotrzebowań lub innych czynników ekonomicznych wpływających na ceny związane z cukrem.
Dzieje się w Branży!
Sprzedaż oliwy z oliwek Extra Virgin zwalnia zarówno w Hiszpanii, jak i we Włoszech, dwóch największych konsumentów oliwy na świecie. Ma to związek ze wzrostem cen tego produktu, który w dużej mierze można przypisać oczekiwaniom co do drugiego kolejnego zbioru, w połączeniu z brakiem zapasów oliwy z poprzedniego zbioru.
W Wielkiej Brytanii i Holandii zgłaszane są opóźnienia, ponieważ nawet 25-30% plonu ziemniaka czeka na zbieranie. Powszechne wilgotne gleby opóźniają pracę zbierających, przedłużając ogólny czas zbiorów.
Program Żywnościowy Narodów Zjednoczonych (WFP) ostrzega, że Ukraina może napotkać trudności w zaspokojeniu zarówno krajowego, jak i eksportowego popytu na pszenicę w przyszłości, jeśli Rosja będzie kontynuować ataki na szlaki eksportowe i obiekty eksportowe kraju.
Prognozowana produkcja cukru z buraków cukrowych w Unii Europejskiej na sezon 2023/24 ma osiągnąć 15,5 miliona ton, pochodząc z upraw cukrowniczych na obszarze prawie 1,4 miliona hektarów. Oznacza to wzrost produkcji o 3 procent w porównaniu z poprzednim sezonem (2022/2023), pomimo przewidywanej 6-procentowej redukcji obszaru uprawy buraków cukrowych we Francji.
Prognozowana produkcja w Brazylii ma wzrosnąć o 3,0 miliony ton, osiągając niemal rekordowy poziom 41,0 milionów ton. Ten wzrost jest wynikiem korzystnych warunków pogodowych i rozszerzonego obszaru uprawy, co ma dostarczyć dodatkową ilość trzciny cukrowej do przetworzenia.
