Witajcie Partnerzy,
W zeszłym tygodniu odbyły się targi Gulfood w Dubaju, a ponieważ wielu uczestników rynku przybywa do biur, wiele nowych pomysłów i wpływów zostanie wdrożonych. To z pewnością podniesie rynek.
Przygotowujemy się również do nadchodzących targów Fi Europe! Kalendarze są już prawie zapełnione, ale są jeszcze wolne miejsca. Skontaktuj się z nami, aby umówić się na spotkanie!
Najgorętsze produkty tygodnia
Proszki Mleczne
Jeśli chodzi o SMP, sytuacja pozostaje stabilna. To samo dotyczy SMC, więc nie powinno być żadnych wstrząsów w najbliższym czasie. Jednak zapasy są generalnie niższe niż preferowane ze względu na sezonowo zmniejszoną produkcję przy niższym spożyciu mleka.
Ceny FCMP w Europie nadal rosną. Niemniej jednak nie ma dużego popytu poza już zarezerwowanymi ilościami. Kierunki eksportu nie są tak chętne na europejskie produkty, ponieważ ceny nie są tak konkurencyjne.
Laktoza również wykazuje tendencję wzrostową.
Proszki Serwatkowe
Raporty branżowe wskazują na wzrost cen serwatki w Europie, napędzany stałym popytem na suchą serwatkę w zastosowaniach spożywczych. Istnieją jednak oznaki, że popyt na serwatkę paszową może słabnąć.
Może nastąpić zmiana w kierunku przeznaczenia większej ilości płynnej serwatki do produkcji WPI i WPC 80%, napędzana wyższymi cenami dostaw w IV i I kwartale. W konsekwencji producenci ograniczają produkcję serwatki suchej, co prowadzi do wzrostu jej zapasów.
Sery
Gouda i Edam są poszukiwane, ponieważ podaż jest zdecydowanie ograniczona.
Mozzarella jest również poszukiwana, ponieważ większość producentów jest wyprzedana z powodu niedoszacowania podaży surowca. To spowodowało wzrost cen. Podobną sytuację można zaobserwować na rynku Cagliata.
Tłuszcze
Europejskie ceny masła poszły w górę. Popyt zarówno na masło pakowane, jak i w blokach jest silny w miarę zbliżania się ferii świątecznych. Podczas gdy sprzedawcy detaliczni pytają o produkty na I kwartał, użytkownicy końcowi przyjmują bardziej ostrożne podejście.
Wyższe ceny śmietany ograniczają bieżącą produkcję masła, co skłania producentów do wykorzystywania istniejących zapasów zamiast świeżej produkcji. Cena śmietany w DE utrzymuje się na poziomie 7,00-7,10 EUR/jednostkę tłuszczu, co przekłada się na około 6 EUR/kg EXW dla świeżego masła. W rezultacie zapasy masła maleją.
Płyny
Mimo, że ilości surowca sezonowo maleją, to ceny są raczej stabilne. Pytanie jak długo taka sytuacja się utrzyma, biorąc pod uwagę, że w DE mleka było o 1% mniej, a we Francji aż o 5%. Najniższy punkt powinien zostać osiągnięty pod koniec listopada.
W tej sytuacji wielu przetwórców mleka stara się zapewnić sobie odpowiednie dostawy mleka.
Dzieje się w Branży!
Europa
UE i Australii nie udało się ostatnio osiągnąć porozumienia handlowego z powodu nieporozumień dotyczących dostępu do rynku rolnego. Australia dążyła do zwiększenia kontyngentów i obniżenia ceł na wołowinę, jagnięcinę, cukier i nabiał, podczas gdy UE dążyła do większej ochrony produktów w ramach swojego programu oznaczeń geograficznych. Bez porozumienia przed wyborami do Parlamentu Europejskiego w czerwcu 2024 r., rozwiązanie negocjacji jest mało prawdopodobne w najbliższej przyszłości.
Wybuch choroby niebieskiego języka wśród holenderskich i belgijskich rolników doprowadził do wyzwań. W rezultacie Chiny nałożyły zakaz importu krów, owiec i powiązanych produktów z Holandii i Belgii.
W sierpniu 2023 r. produkcja mleka na Ukrainie spadła do 615 000 ton, z 710 000 ton w 2022 r. i 845 000 ton w 2021 roku. Spadek ten jest zgodny z szerszymi wyzwaniami w ukraińskim rolnictwie, przypisywanymi zwiększonym kosztom paliwa, środków chemicznych i sprzętu. Największe ukraińskie stowarzyszenie rolnicze informuje, że sektor jest nierentowny po raz pierwszy od dwóch dekad, a prognozowane straty przekraczają 3 miliardy dolarów.
Azja i Oceania
Podczas wydarzenia GDT 343 ceny wszystkich towarów innych niż masło i pełne mleko w proszku (WMP) wzrosły.
Ameryki
Susza wywołana zjawiskiem La Nina siała spustoszenie w znaczących regionach produkujących mleko w Ameryce Południowej. Ostatnie raporty wskazują na spadek wrześniowej produkcji mleka w Argentynie i Urugwaju. Ograniczenia produkcji w kluczowych obszarach mleczarskich, w szczególności w Brazylii i Urugwaju, są w dużej mierze przypisywane wysokim kosztom produkcji, jak podkreślono w licznych raportach.
Saputo Inc. odnotowało w drugim kwartale zysk w wysokości 156 mln USD, w porównaniu do 145 mln USD w poprzednim roku. Pomimo wzrostu zysku, firma z siedzibą w Montrealu odnotowała spadek przychodów w kwartale kończącym się 30 września, z 4,5 mld USD do 4,3 mld USD w porównaniu z tym samym kwartałem ubiegłego roku.
