195 Edycja Foodcom DAIRY Newsletter

Autor
Foodcom Experts
07.11.2023
10 min czytania
195 Edycja Foodcom DAIRY Newsletter
Esencja
Spis treści

Witajcie Partnerzy!

Powracamy z nową porcją najnowszych wiadomości biznesowych!
Rynki prawie wszystkich produktów mlecznych stale rosną. Sytuacja nie powinna się zmienić w najbliższym czasie, zwłaszcza w obliczu świąt Bożego Narodzenia.
Pytanie brzmi – czy to tempo się utrzyma, a może nawet wkrótce wzrośnie?

Sprawdźmy, co jeszcze się dzieje!

Najgorętsze produkty tygodnia

Mleko w Proszku

SMP jest raczej stabilne. W Niemczech nadal można znaleźć produkt w dobrej cenie, ale trudno powiedzieć, że jest go pod dostatkiem. W innych częściach Europy pojawiły się dodatkowe ilości, więc sytuacja jest nieco łatwiejsza, a notowania bardziej przewidywalne.

Niemniej jednak większość kupujących jest już zaopatrzona na IV kwartał, a zakupy na I kwartał są już w toku.
Laktoza się umacnia.

Serwatka w Proszku

WPCWPI wykazują stały trend wzrostowy. Dostępność białek jest ograniczona, a większość producentów jest wyprzedana do końca roku.

Sery

Popyt jest duży. Z drugiej strony zapasy są naprawdę niskie. Ceny Goudy są nawet na poziomie 4,20 EUR/kg i wydaje się, że nie jest to jeszcze górny pułap. MozzarellaCagliata podążają za tym trendem.

Płyny

Sytuacja na rynku płynów jest stabilna. Mleko, Śmietana i koncentraty utrzymują się na wyższych poziomach. Jak zwykle, sezon powoduje niższe spożycie mleka, co zmusza kupujących do poszukiwania transakcji spotowych na rynku w celu zaspokojenia potrzeb produkcyjnych. W wielu krajach spożycie jest nawet o kilka procent niższe, co sprawia, że zwykli producenci z nadwyżką stają się kupującymi. Powoduje to dalszy wzrost cen.

Tłuszcze

Jak już zostało wspomniane, Śmietana jest obecnie dość droga, a jej cena tylko rośnie. Skutkuje to wyższymi cenami masła. Ponadto widzimy zwiększony popyt na tłuszcze w całej Europie, co tylko przyczynia się do wzrostu cen.

Dzieje się w branży!

Europa i Bliski Wschód:

Zarząd Kanału Sueskiego (SCA) ogłosił, że opłaty za żeglugę w Kanale Sueskim mają wzrosnąć o +15% dla kontenerowców, chemikaliowców, tankowców i produktowców, a także gazowców od stycznia 2024 roku. Roro i statki do przewozu suchych ładunków masowych zostaną obciążone dodatkową opłatą w wysokości +5%.
FiE odbędzie się już za kilka tygodni we Frankfurcie. Daj nam znać, jeśli planujesz wziąć udział. Harmonogramy są napięte, ale zawsze zapraszamy do rozmowy!

Azja

W Nowej Zelandii ceny rosną trzeci miesiąc z rzędu dzięki korzystniejszemu kursowi waluty i ożywieniu globalnego popytu.
Koreańczycy szukają alternatywnych dostawców w krajach takich jak Polska, ponieważ lokalne produkty mleczne są coraz droższe.

Ameryka

Sprzedaż kawy w sklepach spożywczych w Stanach Zjednoczonych spadła poniżej poziomu sprzed pandemii w pierwszych trzech kwartałach 2023 roku.
Fonterra i Nestlé potwierdziły, że sfinalizowały sprzedaż udziałów joint venture w Dairy Partners Americas (DPA) w Brazylii. Nabywcą jest francuski gigant mleczarski Lactalis Groupe.

Kategorie:
Udostępnij:
Poznaj produkt „Odtłuszczone Mleko w Proszku”
Skimmed Milk Powder
2300 EUR
0.44%

Zapisz się do naszego Newslettera i wyprzedź swoją konkurencję.