Izolat Białka Serwatkowego (WPI 90%)

Wyjątkowo skoncentrowane białko serwatkowe, gotowe do wzbogacania produktów spożywczych. Doskonałe do produkcji napojów białkowych, suplementów oraz różnego rodzaju wyrobów żywnościowych. W izolacie serwatkowym szczególnie kluczowa jest najwyższa zawartość białka, co czyni go idealnym wyborem dla optymalnego wzbogacenia.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

20500 EUR/MT

2.38%

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)

Miesiąc

3 miesiące

1 rok

3 lata

Wybierz zakres

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Izolat białka serwatkowego charakteryzuje się neutralnym smakiem. Jest on pozyskiwany poprzez zagęszczanie i oczyszczanie koncentratu białka serwatkowego w celu obniżenia zawartości tłuszczu i węglowodanów w serwatce. Proces jest prowadzony z zastosowaniem separacji membranowej lub wymiany jonowej.

Izolat białka serwatkowego składa się z co najmniej 85% białka i zawiera mniej niż 1% laktozy. Pomimo procesu oczyszczania, białko WPI 90% nadal zachowuje wysoki poziom wapnia i aminokwasów. Ponadto izolat białka serwatki ma niską zawartość sodu i niski wskaźnik lipidów. Jest również wysoce rozpuszczalny i dyspergowalny.

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Okres przydatności izolatu białka serwatkowego wynosi 18 miesięcy. Produkt należy przechowywać w suchym, czystym magazynie o max. temperaturze 25°C i wilgotności względnej max. 75%.

Opakowanie

Foodcom S.A. oferuje izolat białka serwatkowego w 15 lub 25 kg workach.

Zastosowanie

Zastosowania izolatu białka serwatkowego obejmują ogólną produkcję deserów, kremów, jogurtów, puddingów, zup, mieszanek suchych, sosów, wyrobów cukierniczych, lodów, mięs i wędlin. WPI jest również stosowany w produktach dietetycznych ze względu na bardzo niski poziom tłuszczu. Ponadto wysoka zawartość aminokwasów sprawia, że jest to doskonały składnik pożywienia dla niemowląt.

Izolat białka serwatkowego jest także powszechnie stosowanym składnikiem odżywek przeznaczonych dla sportowców, którzy mają zwiększone zapotrzebowanie na białko.

Polecane produkty

Koncentrat Białek Serwatkowych 80%

Koncentrat Białka Mlecznego

Kazeina Kwasowa

Słodka Serwatka w Proszku

CAS

91082-88-1

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

1 MT

Alternatywne nazwy

WPI, WPI 90, izolat białek serwatkowych, białka serwatkowe izolat.

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt