Izolat Białka Serwatkowego
Izolat Białka Serwatkowego
Zapytaj o cenęIzolat Białka Serwatkowego uzyskuje się poprzez zagęszczanie i oczyszczanie Koncentratu Białka Serwatkowego (WPC) w celu obniżenia zawartości tłuszczu i węglowodanów w serwatce. Proces można przeprowadzić z zastosowaniem separacji membranowej lub wymiany jonowej. WPI uważane jest za produkt o najwyższej czystości i koncentracji białka.
Aspekty techniczne
WPI składa się z co najmniej 85% białka i zawiera mniej niż 1% laktozy – co może być ogromną zaletą dla osób z nietolerancją tego składnika. Ponadto produkt ma niską zawartość sodu i niski wskaźnik lipidów. Pomimo procesu oczyszczania, WPI nadal zachowuje wysoki poziom wapnia i aminokwasów. WPI umożliwia fortyfikację zawartości białka i niski poziom tłuszczu.
Izolat Białka Serwatkowego charakteryzuje się neutralnym smakiem, dobrym trzymaniem wilgoci i szybkim trawieniem. Jest również wysoce rozpuszczalny i dyspergowalny.
Okres przydatności do spożycia
Okres trwałości Izolatu Białka Serwatkowego (WPI) wynosi 18 miesięcy. Produkt należy przechowywać w suchym, czystym magazynie o max. temperatura 25°C i wilgotności względnej max. 75%.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje Izolat Białka Serwatkowego (WPI) w 15 lub 25 kg opakowaniach.
Zastosowanie
Izolat białka serwatkowego jest powszechnie stosowanym składnikiem odżywek dla sportowców, w tym napojów, czy batonów. Jest również stosowany w produktach dietetycznych ze względu na bardzo niski poziom tłuszczu. Ponadto wysoka zawartość aminokwasów sprawia, że jest to doskonały składnik pokarmów dla niemowląt. Inne zastosowania izolatu białka serwatki obejmują ogólną produkcję deserów, kremów, jogurtów, puddingów, zup, mieszanek suchych, sosów, wyrobów cukierniczych, lodów, mięs i wędlin.
Jak złożyć zamówienie?
Zastanawiasz się jak zamówić nasze produkty? Skontaktuj się z nami wysyłając wiadomość!Nasi specjaliści od handlu B2B skontaktują się z Tobą w przeciągu godziny od wysłania zapytania w godzinach pracy biura. Przekażemy Ci informacje dotyczące produktu, jego pochodzenia, ceny i sposobu dostawy. Pomożemy również dokonać decyzji co do wyboru konkretnego produktu przedstawiając jego przemysłowe zastosowania. Jako specjaliści od sprzedaży hurtowej będziemy w stanie zapewnić obsługę na wysokim poziomie z transparentnymi zasadami handlu. Z nami wszystkie transakcje handlowe przebiegają płynnie!
Dlaczego warto?
Nasz zespół Wsparcia Sprzedaży pomaga naszym Partnerom Handlowym w sprawnym i efektywnym przeprowadzeniu transakcji handlowych, aby zapewnić najwyższą jakość usług dla wszystkich naszych Partnerów Handlowych. Nasz zespół logistyczny zadba o transport, a dział finansowy będzie odpowiedzialny za wszystkie sprawy związane z finansową częścią transakcji.
Nasze certyfikaty
