proszki serwatkowe

Koncentrat Białka Serwatkowego 35% (WPC 35)

Dowiedz się więcej

Koncentrat Białek Serwatkowych 35% (WPC 35) pozyskiwany jest przy produkcji słodkiej serwatki w zaawansowanym procesie ultrafiltracji w bardzo niskich temperaturach. Taka obróbka umożliwia nie mniej niż 35% zawartości białka w suchej masie. Poziomy laktozy, białka i aminokwasów są podobne w WPC 35 i odtłuszczonym mleku w proszku (SMP). WPC 35 to niedrogie źródło nabiału i białka, a także witamin, wapnia, ryboflawiny i niacyny. [...]

Czytaj dalej… from Koncentrat Białka Serwatkowego 35% (WPC 35)

14.03.2022
proszki serwatkowe

Permeat serwatki

Dowiedz się więcej

Permeat produkowany jest ze świeżego pasteryzowanego odtłuszczonego mleka, powstałego po ultrafiltracji mleka w procesie produkcji serów słodkich w celu ekstrakcji białek i tłuszczów. Produkt jest następnie suszony zaawansowanymi technikami suszenia rozpyłowego. [...]

Czytaj dalej… from Permeat serwatki

14.03.2022