Żelatyna
Zapytaj o cenęŻelatyna to naturalne, rozpuszczalne białko, uzyskane w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu pochodzącego z kości, skóry i ścięgien zwierząt. Składa się z glicyny, proliny i hydroksyproliny.
Aspekty techniczne
Żelatynę otrzymuje się poprzez hydrolizę, która umożliwia rozerwanie wiązań między poszczególnymi cząsteczkami kolagenu. Dzięki gorącej wodzie lub kwasom wyodrębnione cząsteczki są izolowane. Następnie następuje proces filtracji, sterylizacji i suszenia.
Alternatywne nazwy: E441, żelatyna, żelatyna wołowa, hydrolizat kolagenu, C6H12O6.
Okres przydatności do spożycia
Okres trwałości Żelatyny 25 kg wynosi 12 miesięcy.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje Żelatynę w 25 kg opakowaniach.
Zastosowanie
Żelatyna jest stosowana głównie w przemyśle spożywczym. Dodaje się ją do zimnych wyrobów garmażeryjnych, takich jak pasztety mięsne czy mięsa w galarecie, aby utrzymać żelową konsystencję produktu. Żelatynę można znaleźć w kosmetykach, takich jak kremy, balsamy i maseczki. Zalecana jest także sportowcom, osobom starszym oraz osobom z problemami kostno-stawowymi.
Jak złożyć zamówienie?
Zastanawiasz się jak zamówić nasze produkty? Skontaktuj się z nami wysyłając wiadomość!Nasi specjaliści od handlu B2B skontaktują się z Tobą w przeciągu godziny od wysłania zapytania w godzinach pracy biura. Przekażemy Ci informacje dotyczące produktu, jego pochodzenia, ceny i sposobu dostawy. Pomożemy również dokonać decyzji co do wyboru konkretnego produktu przedstawiając jego przemysłowe zastosowania. Jako specjaliści od sprzedaży hurtowej będziemy w stanie zapewnić obsługę na wysokim poziomie z transparentnymi zasadami handlu. Z nami wszystkie transakcje handlowe przebiegają płynnie!
Dlaczego warto?
Nasz zespół Wsparcia Sprzedaży pomaga naszym Partnerom Handlowym w sprawnym i efektywnym przeprowadzeniu transakcji handlowych, aby zapewnić najwyższą jakość usług dla wszystkich naszych Partnerów Handlowych. Nasz zespół logistyczny zadba o transport, a dział finansowy będzie odpowiedzialny za wszystkie sprawy związane z finansową częścią transakcji.
Nasze certyfikaty
