Lecytyna Słonecznikowa (E322)

Lecytyna słonecznikowa to kluczowy emulgator w produkcji. Poprawia teksturę produktów i ma wiele właściwości prozdrowotnych.

Lecytyna Słonecznikowa
Zapytaj o produkt
Notowania
Aspekty techniczne
Okres przydatności
Opakowanie
Zastosowanie
Polecane produkty

Aspekty techniczne

Lecytyna słonecznikowa występuje w postaci proszku lub płynnej. Jest mieszaniną licznych substancji o charakterze lipidowym i pozyskuje się ją z roślin słonecznika jako produkt uboczny rafinacji olejów.

W składzie lecytyny słonecznikowej oprócz fosfolipidów, znajdują się trójglicerydy, węglowodany, woda i glikolipidy. Ma właściwości odżywcze, ponieważ pełni w organizmie bardzo wiele funkcji – jest budulcem każdej komórki w organizmie, wspomaga procesy koncentracji i pamięci. Poza tym lecytyna ze slonecznika jest emulgatorem, ma też działanie nawilżające i zmiękczające.

Charakterystyka fizyczna i chemiczna Wartość
Nierozpuszczalne w acetonie [%] min 60
Wilgotność [%] max 1
Wartość kwasowa [mg KOH/g] max 35
Wartość nadtlenkowa [meq O2/1kg] max 5
Nierozpuszczalne w toluenie [%] max 0,3
Nierozpuszczalne w heksanie [%] max 0,3
Lepkość 25°C [cP] max 35000
Kolor Gardner (10% heksan) max 12
Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Okres przydatności lecytyny słonecznikowej wynosi 18 miesięcy.

Opakowanie

Foodcom S.A. oferuje lecytynę słonecznikową w zbiornikach masowych lub cysternach IBC, oraz w postaci proszku w 25 kg workach i Big Bags.

Zastosowanie

W przemyśle spożywczym lecytyna słonecznikowa wydłuża okres przydatności do spożycia i poprawia teksturę wielu wypieków. Dzięki swoim właściwościom emulgującym i stabilizującym jest kluczowym składnikiem w produkcji zup instant, kawy rozpuszczalnej, margaryny i majonezu.

Lecytyna słonecznikowa jest również szeroko stosowana w kosmetyce jako doskonały emolient. Ma zdolność zmiękczania i wygładzania skóry, co pomaga w przypadku suchości i podrażnień.

W suplementach lecytyna ze słonecznika przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu homocysteiny oraz tłuszczów. Pomaga również w prawidłowym funkcjonowaniu wątroby. Jest wykorzystywana w preparatach wspierających pamięć i koncentrację.

CAS
8002-43-5
Stan
Na zamówienie
Minimalne zamówienie
1 MT
Alternatywne nazwy
E322, fosfolipid słonecznikowy, fosfatydylocholina słonecznikowa

Jak działamy?

Kup teraz

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.


Płatność
Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Kup teraz produkt
Zarezerwuj teraz

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.


Płatność
Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.
Transport
Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.
Zarezerwuj teraz
Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.


Płatność
Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.
Transport
We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.
Zapytaj o produkt

Kontakt

Skontaktuj się z nami

Skontaktuj się przez formularz, a w ciągu 4 godzin otrzymasz odpowiedź na każde pytanie!

Szukasz zaufanego partnera w dystrybucji?
Potrzebujesz dostawcy dodatków do swojej produkcji?
Interesuje Cię produkt spoza przedstawionych na stronie?
Foodcom S.A. Warsaw