Guma Ksantanowa
Guma Ksantanowa to polisacharyd szeroko stosowany jako dodatek do żywności, w UE oznaczony kodem E415. Produkt ten oferuje szeroki zakres właściwości zmieniających konsystencję. Jest to niestrawny błonnik rozpuszczalny, ale może być rozkładany w jelitach. Guma Ksantanowa jest otrzymywana z roślin, takich jak kukurydza lub cukier trzcinowy, w drodze fermentacji z wykorzystaniem bakterii Xanthomonas campestris.
Notowania (Cena)
Aspekty techniczne
Produkt końcowy to sypki biały proszek, bez obcych zapachów, charakteryzujący się wysoką rozpuszczalnością w wodzie.
Alternatywne nazwy: E415, guma Xanthomonas Campestris, polisacharyd ksantanowy, ksantan, C35H49O29.
Okres przydatności do spożycia
Okres trwałości Gumy Ksantanowej wynosi około dwóch lata. Produkt powinien być przechowywany w suchym, chłodnym magazynie.
Opakowanie
Foodcom S.A. oferuje Gumę Ksantanową w 25 kg workach.
Zastosowanie
Guma Ksantanowa jest stosowana m.in. jako zagęstnik, teksturyzator i stabilizator. Produkt umożliwia zawieszenie cząstek przypraw i wzmacniaczy smaku w produktach typu „light” lub „o obniżonej kaloryczności”.
W produktach bezglutenowych poprawia teksturę i zawiesinę, a w produktach wegańskich zapewnia lepkość, którą normalnie można by uzyskać, stosując jaja. Różne właściwości Gumy Ksantanowej są wykorzystywane w takich produktach jak sosy sałatkowe, przyprawy, syropy, sosy, mięso, kiełbasy, wypieki, mrożonki i lody. Innym ważnym zastosowaniem gumy ksantanowej jest przemysł naftowy i gazowy, w celu maksymalizacji wydobycia ropy naftowej. W przemyśle kosmetycznym Guma Ksantanowa jest stosowana jako stabilizator i emulgator w pastach do zębów, żelach, kremach i balsamach. W medycynie gumę ksantanową stosuje się w tabletkach przeciw zaparciom i lekach dla diabetyków. Ponadto produkt ten jest wykorzystywany jako składnik farb, barwników tekstylnych, środków grzybobójczych, nawozów i klejów.
Jak złożyć zamówienie?
Zastanawiasz się jak zamówić nasze produkty? Skontaktuj się z nami wysyłając wiadomość!Nasi specjaliści od handlu B2B skontaktują się z Tobą w przeciągu godziny od wysłania zapytania w godzinach pracy biura. Przekażemy Ci informacje dotyczące produktu, jego pochodzenia, ceny i sposobu dostawy. Pomożemy również dokonać decyzji co do wyboru konkretnego produktu przedstawiając jego przemysłowe zastosowania. Jako specjaliści od sprzedaży hurtowej będziemy w stanie zapewnić obsługę na wysokim poziomie z transparentnymi zasadami handlu. Z nami wszystkie transakcje handlowe przebiegają płynnie!
Dlaczego warto?
Nasz zespół Wsparcia Sprzedaży pomaga naszym Partnerom Handlowym w sprawnym i efektywnym przeprowadzeniu transakcji handlowych, aby zapewnić najwyższą jakość usług dla wszystkich naszych Partnerów Handlowych. Nasz zespół logistyczny zadba o transport, a dział finansowy będzie odpowiedzialny za wszystkie sprawy związane z finansową częścią transakcji.
Nasze certyfikaty
