Proszek jajeczny

Proszek jajeczny

Szukasz najlepszych ofert?

Jesteś we właściwym miejscu! Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszych produktach lub zostać partnerem biznesowym, daj nam znać!

    Proszek jajeczny

    Zapytaj o cenę

    Proces produkcji proszku jajecznego rozpoczyna się od świeżych jaj, które przechodzą przez kilka zaawansowanych technologicznie urządzeń. Po usunięciu skorupek mieszanina jest filtrowana i przechowywana w zbiornikach magazynowych w temperaturze około 4 stopni Celsjusza, następnie jaja są pasteryzowane i suszone rozpyłowo do uzyskania cienkiej warstwy. Produkt końcowy występuje w postaci wysuszonej i sproszkowanej. Produkt ten jest również często określany jako „sproszkowane jajko”, „suche jajko” lub „suszone jajko w proszku”.

    Aspekty techniczne

    Posiada około 30-37% zawartości białka. Kolor waha się od jasno do ciemnożółtego. Produkt oferowany przez Foodcom jest wolny od GMO.

    Okres przydatności do spożycia

    Okres przydatności do spożycia proszku jajecznego wynosi 2 lata. Produkt powinien być przechowywany w czystych, suchych pojemnikach w temperaturze pokojowej (15-25°C).

    Opakowanie

    Foodcom S.A. oferuje proszek jajeczny w workach 20/25 kg lub w Big Bagach.

    Zastosowanie

    Proszek z całych jaj jest spożywany w hotelach, szpitalach, restauracjach i obiektach wojskowych. Wykorzystywany jest także w piekarniach i przy produkcji mieszanek ciast. Jest on zazwyczaj używany w klasycznych zastosowaniach spożywczych, gdzie właściwości spulchniające nie są niezbędne, takich jak krakersy, ciastka i makarony.

    Żółtko jaja w proszku jest używane jako substytut świeżego żółtka, aby zapewnić kolor, teksturę i zdolność emulgowania. Stosuje się je najczęściej do przygotowania majonezu, dressingów, sosów i croissantów.

    Albumina jaj w proszku jest używana w wielu produktach, od ryb, mięsa i przetworów ziemniaczanych po wyroby piekarnicze i cukiernicze.

    Jak złożyć zamówienie?

    Zastanawiasz się jak zamówić nasze produkty? Skontaktuj się z nami wysyłając wiadomość!

    Nasi specjaliści od handlu B2B skontaktują się z Tobą w przeciągu godziny od wysłania zapytania w godzinach pracy biura. Przekażemy Ci informacje dotyczące produktu, jego pochodzenia, ceny i sposobu dostawy. Pomożemy również dokonać decyzji co do wyboru konkretnego produktu przedstawiając jego przemysłowe zastosowania. Jako specjaliści od sprzedaży hurtowej będziemy w stanie zapewnić obsługę na wysokim poziomie z transparentnymi zasadami handlu. Z nami wszystkie transakcje handlowe przebiegają płynnie!

    Dlaczego warto?

    Nasz zespół Wsparcia Sprzedaży pomaga naszym Partnerom Handlowym w sprawnym i efektywnym przeprowadzeniu transakcji handlowych, aby zapewnić najwyższą jakość usług dla wszystkich naszych Partnerów Handlowych. Nasz zespół logistyczny zadba o transport, a dział finansowy będzie odpowiedzialny za wszystkie sprawy związane z finansową częścią transakcji

    Nasze certyfikaty

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
    Masz pytanie?
    Napisz do nas