Ser Mozzarella

Foodcom S.A. oferuje Mozzarellę 40% – ser włóknisty o delikatnym, lekko owocowym smaku i czystym aromacie. Dzięki doskonałym właściwościom topienia i ciągliwości, mozzarella idealnie sprawdza się w produkcji pizzy, zapiekanek, dań gotowych oraz szerokiej gamy wyrobów spożywczych.

Zapytaj o produkt Pobierz specyfikacje

3850 EUR/MT

4.23%

Zapytaj o produkt

Notowania

Aspekty techniczne

Okres przydatności

Opakowanie

Zastosowanie

Polecane produkty

Notowania (cena)

Central Europe (EUR)

Miesiąc

3 miesiące

1 rok

3 lata

Wybierz zakres

Prices subject to final confirmation. Indications made for EXW Central Europe.*

Aspekty techniczne

Mozzarella 40% charakteryzuje się czystym, lekko owocowym smakiem i delikatnie kwaskowym aromatem. Ma włóknistą, zwartą konsystencję, dzięki czemu świetnie się topi, rozciąga i łatwo poddaje się krojeniu oraz ścieraniu.

Parametr	Wartość
Sucha masa ogółem	ok. 52,4%
Tłuszcz w suchej masie	ok. 40,7%
pH	5,3 ± 0,3
Escherichia coli / 1 g	< 100 jtk
Enterotoksyna gronkowcowa / 25 g	Nie wykryto
Listeria / 25 g	Nie wykryto
Alergeny	Białko mleka, laktoza; brak glutenu
GMO	Brak GMO (zgodne z rozporządzeniem 1829/2003/EC i 1830/2003/EC)

Pobierz specyfikacje

Okres przydatności

Okres przydatności Mozzarelli wynosi 50 dni od daty produkcji. Produkt należy przechowywać w temperaturze 2°C – 10°C oraz chronić przed światłem i zapachami.

Opakowanie

Foodcom S.A. oferuje Mozzarellę w 3 kg blokach lub euro blokach (około 15 kg). Foodcom S.A. może również dostarczyć rozdrobnioną Mozzarellę pakowaną w worki.

Zastosowanie

Mozzarella ma wiele właściwości funkcjonalnych, idealnych do zastosowań w przemyśle spożywczym, takich jak szybkie topienie i łatwe szatkowanie. Te cechy sprawiają, że Mozzarella jest niezwykle wszechstronnym produktem i doskonale nadaje się jako składnik pizzy, sałatek, dań gotowych, lasagne, zup i sosów. Często jest używana w produkcji tradycyjnych włoskich makaronów, takich jak ravioli czy tortellini, aby nadać im niepowtarzalny smak i konsystencję.

Polecane produkty

Cheddar

Cagliata

Edam 30%

Produkt Seropodobny

Stan

Dostępny

Minimalne zamówienie

10 MT

Alternatywne nazwy

mozzarella 40, mozzarella 40 fdm, mozzarella 40% fdm, mozzarella z mleka krowiego

Jak działamy?

Kup teraz

Zapewniamy możliwość ekspresowego zakupu produktu w cenie widocznej na naszej stronie internetowej.

Płatność

Generowana jest faktura i przesłana na adres e-mail podany w formularzu. Zamówienia są realizowane na zasadzie przedpłaty. Termin płatności wynosi dwa dni robocze.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Kup teraz produkt

Zarezerwuj teraz

Zapewniamy możliwość rezerwacji produktu w cenie widocznej na stronie.

Płatność

Po dokonaniu wpłaty w wysokości 10% wartości zamówienia, produkt zostaje zarezerwowany na okres trzech dni. Następnie należy uregulować pozostałą kwotę.

Transport

Obecnie oferujemy opcję odbioru osobistego zamówienia – na podstawie zasad Incoterms® EXW oraz FCA.

Zarezerwuj teraz

Zapytanie ofertowe

Zapytanie ofertowe zostaje przekazane odpowiedniemu handlowcowi. Następnie nasz przedstawiciel nawiązuje kontakt w celu omówienia szczegółów zamówienia.

Płatność

Warunki płatności ustalane są podczas negocjacji handlowych.

Transport

We współpracy z naszym działem logistyki organizowany jest dogodny sposób transportu.

Zapytaj o produkt