Panna 40%

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Il vostro partner commerciale di fiducia nel commercio Panna 40%.

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    Panna 40%

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    La crema 40% viene prodotta separando il grasso dal latte attraverso il processo di centrifugazione. Successivamente, il prodotto viene talvolta omogeneizzato.

    Quotazioni

    Aspetti tecnici

    Il prodotto finale è un’emulsione di acqua e grasso, contenente anche proteine, minerali, calcio e vitamine. Il contenuto di grassi nella panna pastorizzata è compreso tra il 38% e il 43%. La panna è un liquido uniforme, tipicamente bianco, senza corpi estranei, grumi di burro, olio o schiuma. Ha un odore e un sapore puri.

    Data di scadenza

    La durata di conservazione della Crema 40% è di 2-3 settimane se conservata in frigorifero o fino a 3 mesi se conservata in freezer.

    Confezione

    Foodcom fornisce ai suoi partner commerciali la Crema 40% in cisterne alla rinfusa da 25 MT.

    Applicazioni

    Nell’industria lattiero-casearia, la panna è utilizzata nella produzione di burro, formaggi, gelati, salse e altri prodotti lattiero-caseari come la produzione di cioccolato o dolci da forno. La panna al 40% è un popolare esaltatore di sapidità e talvolta viene utilizzata per le sue proprietà sbiancanti.

    Come ordinare?

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    Perché Foodcom?

    Il nostro grande team di supporto alle vendite aiuterà i nostri commercianti a condurre i contratti e gli affari in modo fluido ed efficiente, per garantire il miglior servizio di qualità a tutti i nostri partner commerciali. Il nostro team di logistica si occuperà del trasporto e il dipartimento finanziario sarà responsabile di tutte le questioni legate alla parte finanziaria dell’affare.

    I nostri certificati

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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