Crema 40%

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    Crema 40%

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    La nata al 40% se produce separando la grasa de la leche mediante el proceso de centrifugación. Después, el producto se homogeneiza en ocasiones.

    Cotizar

    Aspectos técnicos

    El producto final es una emulsión de agua y grasa, que contiene también proteínas, minerales, calcio y vitaminas. El contenido de grasa de la nata pasteurizada se sitúa entre el 38% y el 43%. La nata es un líquido uniforme, típicamente blanco, sin cuerpos extraños, grumos de mantequilla, aceite o espuma. Tiene un olor y un sabor puros.

    Duracion

    La vida útil de la Nata 40% es de 2-3 semanas almacenada en el frigorífico o hasta 3 meses almacenada en el congelador.

    Embalaje

    Foodcom suministra a sus socios comerciales Crema 40% en camiones cisterna a granel de 25 toneladas.

    Aplicaciones

    En la industria láctea, la nata es popular en la producción de mantequilla, quesos, helados, salsas y otros productos lácteos como la fabricación de chocolate o dulces horneados. La nata al 40% es un popular potenciador del sabor y a veces se utiliza por sus propiedades blanqueadoras.

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    Nuestros especialistas en comercio B2B te contactarán en menos de una hora desde tu petición (en horario de oficina). Te facilitaremos toda la información sobre el producto: procedencia, precio y entrega. También os ayudaremos a elegir el producto que más se adapte a vuestras necesidades industriales. Como expertos en venta mayorista os podremos aportar soluciones de alto nivel con total transparencia. ¡Todas nuestras transacciones comerciales funcionan sin problemas!

    ¿Por qué Foodcom?

    Nuestro gran equipo de apoyo a las ventas ayudará a nuestros comerciantes a llevar a cabo los contratos y negocios de una manera suave y eficiente para asegurar la mejor calidad de servicio a todos nuestros socios comerciales. Nuestro equipo de logística se encargará del transporte y el departamento financiero será responsable de todos los asuntos relacionados con la parte financiera del acuerdo.

    Nuestros certificados

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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