Sahne 40 %

Sahne 40 %

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    Sahne 40 %

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    Sahne 40 % wird hergestellt, indem das Fett durch Zentrifugieren von der Milch getrennt wird. Danach wird das Produkt manchmal noch homogenisiert.

    Preisnotierung

    Technische Aspekte

    Das Endprodukt ist eine Emulsion aus Wasser und Fett, die auch Proteine, Mineralien, Kalzium und Vitamine enthält. Der Fettgehalt von pasteurisierter Sahne liegt zwischen 38 % und 43 %. Sahne ist eine gleichmäßige, typisch weiße Flüssigkeit ohne Fremdkörper, Butterklumpen, Öl oder Schaum. Sie hat einen reinen Geruch und Geschmack.

    Haltbarkeit

    Die Haltbarkeit von Cream 40% beträgt 2-3 Wochen im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.

    Verpackung

    Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Cream 40% in Bulk-Tankwagen 25 MT.

    Anwendungen

    In der Molkereiindustrie wird Sahne gerne zur Herstellung von Butter, Käse, Eiscreme, Soßen und anderen Milchprodukten, wie z. B. zur Herstellung von Schokolade oder gebackenen Süßigkeiten verwendet. Sahne 40% ist ein beliebter Geschmacksverstärker und wird manchmal wegen seiner bleichenden Eigenschaften verwendet.

    Warum Foodcom?

    Unser großartiges Team von Sales Support hilft unseren Händlern bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um die beste Qualität für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts zuständig.

    Unsere Zertifikate
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