Magermilch

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    Magermilch

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    Pasteurisierte Magermilch wird aus Rohmilch hergestellt, indem fast das gesamte Fett mechanisch abgetrennt und die Sättigung auf 0,05% oder weniger reduziert wird. Das Produkt wird außerdem pasteurisiert, um eventuelle Krankheitserreger zu entfernen und die Haltbarkeit zu verlängern.

    Preisnotierung

    Technische Aspekte

    Die Entrahmung der Milch erfolgt in der Regel in einer Zentrifuge, in der die Fettklumpen vom flüssigeren Teil der Milch getrennt werden, der dann aufgefangen wird. Das Endprodukt ist eine Milch mit einem auf 0,05% oder weniger reduzierten Fettgehalt, wobei jedoch die meisten Nährstoffe erhalten bleiben.

    Die Pasteurisierung des Produkts erfolgt durch Erhitzen der Milch auf mindestens 71,5°C für 15 bis 20 Sekunden und anschließendes abruptes Abkühlen auf 10 °C oder weniger. Dieses Verfahren stellt sicher, dass dem Produkt alle Krankheitserreger und unerwünschten Bakterien entzogen werden. Mit einem Phosphatasetest wird überprüft, ob der Prozess korrekt durchgeführt wurde.

    Pasteurisierte Magermilch hat eine flüssige Form und eine feste, weiße Farbe. Sie hat den typischen Geruch und Geschmack eines pasteurisierten Milchprodukts, ohne Fremdgerüche.

    Haltbarkeit

    Die Haltbarkeit von Magermilch beträgt 7 Tage, wenn sie richtig gelagert wird. Das Produkt sollte bei einer Temperatur von 6°C oder weniger gelagert werden.

    Verpackung

    Foodcom beliefert seine Geschäftspartner mit Magermilch in Silofahrzeugen.

    Anwendungen

    Die beliebtesten Anwendungen im Molkereisektor sind die Herstellung von Milchpulver, Käse und Milchgetränken.

    Wie bestellen?

    Sie fragen sich, wie Sie unsere Produkte bestellen können? Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, indem Sie uns eine Nachricht schicken!

    Unsere B2B-Handelsspezialisten werden sich innerhalb einer Stunde nach Absenden Ihrer Anfrage während der Geschäftszeiten mit Ihnen in Verbindung setzen. Sie erhalten von uns Informationen über das Produkt, seine Herkunft, den Preis und die Liefermethode. Wir helfen Ihnen auch bei der Entscheidung für ein bestimmtes Produkt, indem wir Ihnen dessen industrielle Anwendungen zeigen. Als Großhandelsspezialisten werden wir in der Lage sein, einen Qualitätsservice mit transparenten Handelsregeln anzubieten. Mit uns laufen alle Geschäftsvorgänge reibungslos!

    Warum Foodcom?

    Unser großartiges Team der Verkaufsunterstützung hilft unseren Händlern bei der reibungslosen und effizienten Abwicklung von Verträgen und Geschäften, um die beste Qualität für alle unsere Geschäftspartner zu gewährleisten. Unser Logistikteam kümmert sich um den Transport, und die Finanzabteilung ist für alle Angelegenheiten im Zusammenhang mit dem finanziellen Teil des Geschäfts zuständig.

    Unsere Zertifikate

    BRCGS Agents and Brokers Certification
    GMP+ certification
    AB - Agriculture Biologique France
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